Progress PBN 1110 Manual De Instrucciones página 23

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TIPO DI PIATTO
Strudel
Crostata
Torta di frutta
Pan di spagna (Pan
di spagna senza
grassi)
Dolce di Natale/Tor-
ta di frutta ricca
Plum cake
Pasticcini
Pasticcini secchi
Meringhe
Panini
Cavoli
Tortine alla piastra
Pasticcini per il tè
1) Preriscaldare per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI PIATTO
Pane bianco
Pane di segala
Panini
Pizza
Scone
1) Preriscaldare per 10 minuti.
SFORMATI
TIPO DI PIATTO
Flan di pasta
Sformato di verdure
Quich
Lasagne
Cannelloni
Focaccine di carne
1) Preriscaldare per 10 minuti.
Cottura tradizionale
Livello
Temp.
[°C]
2
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 o 2
180
Cottura tradizionale
Livello
Temp.
[°C]
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Cottura tradizionale
Livello
Temp.
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
220
Durata cottu-
ra [min.]
60-80
30-40
In stampo per torta da 26 cm
60-70
In stampo per torta da 26 cm
35-45
In stampo per torta da 26 cm
50-60
In stampo per torta da 20 cm
50-60
20-30
20-30
90-120
15-20
25-35
45-70
In stampo per torta da 20 cm
40-55
sinistra + destra in stampo per torta
Durata cottu-
ra [min.]
60-70
1-2 pezzi, ciascuno da 500 gr.
30-45
25-40
6-8 panini su piastra da forno
20-30
10~20
Durata cottu-
ra [min.]
40-50
45-60
40-50
25-40
25-40
20-30
progress 23
Note
Sulla piastra da forno
in stampo per il pane
Sulla piastra da forno
Sulla piastra da forno
Sulla piastra da forno
Sulla piastra da forno
Sulla piastra da forno
da 20 cm
Note
in stampo per il pane
1)
Su teglia
Sulla piastra da forno
Note
In stampo
In stampo
In stampo
In stampo
In stampo
Stampo 6 focaccine
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)

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