Починаючи від 500 г борошна:
■ замішуйте інгредієнти гачком
для замішування протягом
приблизно ½ хвилини на
ступені , а потім десь 3-4 хвилини на
ступені .
Максимальна кількість: 4 x основний
рецепт
Дріжджове тісто
Основний рецепт
500 г борошна
1 яйце
80 г жиру (кімнатної температури)
80 г цукру
200-250 мл теплого молока
25 г свіжих або 1 пакетик сухих
дріжджів
Шкірка ½ лимона
1 пучка солі
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно ½ хвилини на ступені ,
потім приблизно 3-6 хвилин на
ступені гачком для замішування.
Максимальна кількість: 3 x основний
рецепт
Вказівка: якщо в моделі передбачено
функцію SensorControl Plus,
використовуйте автоматичну
програму. X «Використання функції
SensorControl Plus» див. стор. 96
Тісто для макаронних
виробів
Основний рецепт
500 г борошна
250 г яєць (прибл. 5 шт.)
За потреби 2-3 ст. л. (20-30 г)
холодної води
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно 3-5 хвилин на ступені ,
щоб утворилося тісто.
Максимальна кількість: 1,5 x основний
рецепт
Точне регулювання насадок
Тісто для хліба
Основний рецепт
1000 г борошна
3 пакетики сухих дріжджів
2 ч. л. солі
660 мл теплої води
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно ½ хвилини на ступені ,
потім приблизно 4-5 хвилин на
ступені гачком для замішування.
Максимальна кількість: 1,5 x основний
рецепт
Точне регулювання
насадок
W Небезпека травмування!
Перед точним регулюванням виймайте
штепсельну вилку з розетки.
Увага!
Точне регулювання насадок здійснюйте
лише малими кроками. Відкидний
кронштейн має повністю опускатися;
при цьому недопустимо, щоб насадки
чіплялися за дно та край чаші.
Оптимальна відстань від насадок до чаші
становить 3 мм.
X Ряд малюнків O
■ Перевірте, чи правильно відрегу
льовано насадку, з установленим
віничком-збивалкою Profi.
■ Натисніть кнопку розблокування та
підніміть відкидний кронштейн до
упору.
■ Утримуйте насадку однією рукою.
За допомогою ріжкового гайкового
ключа (10 мм) відпустіть контргайку за
годинниковою стрілкою.
■ Відрегулюйте відстань до чаші,
крутячи насадку (1 повний оберт
відповідає зміні висоти на 1 мм).
Обертання проти годинникової
стрілки:
відстань до чаші зменшується.
Обертання за годинниковою
стрілкою:
відстань до чаші збільшується.
101