Регулирование Насадок - Bosch OptiMUM MUM9 Serie Instrucciones De Uso

■ Все ингредиенты перемешивать
с помощью профессионального уни
версального венчика для перемеши
вания в течение примерно ½ минуты
в режиме , а затем в течение при
мерно 2-3 минут в режиме .
При использовании более
500 г муки:
■ Ингредиенты замешивать с
помощью месильной насадки в
течение примерно ½ минуты в режиме
, затем в течение примерно 3-4 минут
в режиме .
Максимальное количество: 4-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Дрожжевое тесто
Основной рецепт
500 г муки
1 яйцо
80 г жира (комнатной температуры)
80 г сахара
200-250 мл теплого молока
25 г свежих или 1 пакетик сухих
дрожжей
Цедра с ½ лимона
1 щепотка соли
■ Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты в
режиме , а затем в течение примерно
3-6 минут в режиме с помощью
месильной насадки.
Максимальное количество: 3-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Указание. В моделях с системой
SensorControl Plus используйте автома
тическую программу. X «Пользование
системой SensorControl Plus» см.
стр. 118
Тесто для макарон
Основной рецепт
500 г муки
250 г яиц (ок. 5 штук)
При необх. 2-3 ст. л. (20-30 г) холодной
воды
Регулирование насадок
■ Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно 3-5 минут в
режиме до получения однородного
теста.
Максимальное количество: 1,5-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Тесто для хлеба
Основной рецепт
1000 г муки
3 пакетик сухих дрожжей
2 ч. л. соли
660 мл теплой воды
■ Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты в
режиме , а затем в течение примерно
4-5 минут в режиме с помощью
месильной насадки.
Максимальное количество: 1,5-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Регулирование насадок
W Не исключена опасность
травмирования!
Перед регулированием извлеките вилку
из розетки.
Внимание!
Регулирование насадок следует выполнять
малыми шагами. Поворотный кронштейн
должен полностью опускаться, при этом
насадки не должны застревать на нижней
и боковой поверхности смесительной
чаши. Оптимальный зазор между насад
ками и смесительной чашей равен 3 мм.
X Ряд рисунков O
■ При вставленном профессиональном
венчике для взбивания проверьте
положение насадки.
■ Нажмите на кнопку разблокирования и
поднимите поворотный кронштейн до
упора.
■ Придержите рукой насадку. Ослабьте
контргайку, повернув ее вильчатым
гаечным ключом (на 10 мм) по часовой
стрелке.
123