Duronic SM104 Manual De Instrucciones página 65

4. Rimuovere l'impasto dalla ciotola e dividerlo in 2-4 pezzi.
5. Su una superficie infarinata, formare le basi per pizza (cerchi o
rettangoli).
6. Appoggiare ciascuna base per pizza su una teglia.
7. Condire con passata di pomodoro e aggiungere i condimenti preferiti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 per circa 15-20 minuti, fino a
quando i condimenti diventano gorgoglianti e dorati.
Pane (utilizzando i livelli di velocità 3-6)
Ingredienti:
•
600 g di farina
•
1 bustina di lievito secco
attivo (circa 2½ cucchiaini),
•
345 ml di acqua calda
Preparazione:
Preriscaldare il forno su 200 ° C
1.
Seguire i passaggi 1-3 dalla precedente ricetta per l'impasto della pizza.
2. Mettere l'impasto in una ciotola, copri e lascia in un luogo caldo fino a
quando non sarà raddoppiato (30-40 minuti).
3. Rimuovere l'impasto e punzonarlo per rimuovere l'aria. Impastare
leggermente su una tavola infarinata.
4. Modellare una pagnotta, quindi adagiare su una teglia. Coprilo di nuovo
e lascialo riposare in un luogo caldo per altri 30 minuti.
5.
Cuocere per 25-30 minuti fino a quando sarà dorato.
•
1 cucchiaio di olio di semi o burro
•
1 cucchiaino di zucchero
•
2 cucchiaini di sale
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