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Instale los accesorios retirados siguiendo
el orden inverso.
Los pasadores de retención
de los carriles telescópicos
deben estar orientados
hacia la parte frontal.
12.5 Limpieza del depósito de
agua
ADVERTENCIA!
No rellene el depósito de
agua durante el
procedimiento de limpieza.
Durante el procedimiento de
limpieza, puede derramarse
agua desde la entrada de
vapor en el interior del
horno. Coloque una bandeja
en el nivel inmediatamente
inferior a la entrada del
vapor para evitar que caiga
agua en la solera del horno.
TABLA DE CONTENIDOS DE CALCIO INDICADA POR LA OMS (Organización
Mundial de la Salud)
Depósito de
calcio
0 - 60 mg/l
60 - 120 mg/l
120 - 180 mg/l
más de 180
mg/l
2
Dureza agua
(grados fran‐
(grados ale‐
ceses)
manes)
0 - 6
0 - 3
6 - 12
3 - 7
12 - 18
8 - 10
más de 18
más de 10
Después de cierto tiempo, puede que se
formen depósitos de cal en el horno.
Para evitarlo, se recomienda limpiar las
piezas del horno que generan el vapor.
Vacíe el depósito después de cada
cocción con vapor.
Tipos de agua
• Agua blanda con bajo contenido de
cal: recomendada por el fabricante,
ya que reduce la cantidad de ciclos
de limpieza.
• Agua del grifo: puede usarla si
dispone de un purificador doméstico o
un filtro de agua.
• Agua dura con gran contenido de
cal: no tiene un efecto negativo en el
rendimiento del horno, pero aumenta
la cantidad de ciclos de limpieza.
Clasificación
del agua
Blanda
Dureza media
Dura o calcá‐
rea
Muy dura
Descalcifique
cada
75 ciclos - 2,5
meses
50 ciclos - 2
meses
40 ciclos - 1,5
meses
30 ciclos - 1
mes
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