Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DEPOZITARE
Depozitați după cum urmează:
1.
Introduceți cele trei lame în recipient, apoi puneți recipientul sub fanta unității motorului.
2.
Întoarceți tubul de alimentare pe verticală și introduceți-l în fanta unității motorului.
3.
Introduceți mânerul de apăsare a alimentelor în tubul de alimentare.
SPAGHETE DIN CARTOF DULCE CU CHORIZO, ARDEI ROȘU ȘI BUSUIOC
(Aprox. 4 porții)
•
2 cartofi dulci
•
100 g chorizo, tăiați
•
30 ml ulei de măsline
•
8 ardei roșii, fără sâmburi
•
2 cepe roșii, curățate și tocate
Procesați cartofii dulci cu lama A. Tăiați fâșiile în bucăți de 6-7 cm. Tăiați doi dintre ardei în felii de 1 cm și
lăsați-i deoparte. Pentru sos, tocați mare cinci dintre ardeii roșii și stoarceți zeama din ceilalți trei. Încingeți
uleiul într-o tigaie, apoi adăugați cepele și ardeiul iute. Prăjiți până se înmoaie (se rumenesc). Apoi, adăugați
ardeii tocați mare și mai prăjiți până se înmoaie (se rumenesc). Adăugați zeama de ardei și fierbeți la foc mic
aprox. 20 de minute, până când lichidul a pătruns în ardei, asezonați după gust, adăugați sucul de lămâie și
amestecați în blender până când compoziția devine omogenă. În altă tigaie, prăjiți cârnații chorizo până
când se rumenesc puțin, apoi adăugați ardeii feliați și ceapa rămasă și prăjiți timp de 4-5 minute,
amestecând frecvent. Apoi, adăugați cartofii dulci și prăjiți timp de 5-6 minute, amestecând frecvent.
Adăugați o cantitate suficientă de sos de ardei roșu încât să acopere spaghetele de cartofi duci și lăsați pe
foc încă 3-4 minute. Serviți cu frunze de busuioc pe deasupra.
CHIPSURI PICANTE
•
2 g pudră de chilli
•
2 g boia de ardei iute
Procesați cartofii dulci cu lama C. Tăiați fundițele în felii cu o lungime de 2-3 cm.
Încingeți friteuza la 150 ºC, apoi prăjiți chipsurile până devin crocante, și lăsați-le să absoarbă uleiul pe un
șervețel. Amestecați pudra de chilli, boia de ardei, condimente Cajun și sare și presărați peste chipsurile
încă fierbinți. Lăsați la răcit, apoi serviți.
REŢETE
•
½ ardei iute roșu, tăiat mărunt
•
suc din ½ lămâie
•
1 legătură de busuioc
•
Sare şi piper, după gust
•
2 g condimente Cajun
•
Sare
105
Publicidad
Tabla de contenido
