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Consejos útiles
Para retirar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa y desengánchelo tirando de él hacia arriba.
Consejos útiles
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos.
Nivel
de
coc-
ción
Mantener calientes los alimentos coci-
1
nados
1-2
Salsa holandesa, fundir: mantequilla,
chocolate, gelatina
1-2
Cuajar: tortilla francesa, flan
2-3
Hinchar arroz o platos con leche, calen-
tar platos preparados
3-4
Rehogar verduras, pescado, carne
4-5
Patatas al vapor
4-5
Cocinar grandes cantidades de alimen-
tos, estofados y sopas
6-7
Freír ligeramente: escalope, ternera cor-
don bleu, chuletas, hamburguesas, sal-
chichas, hígado, harina tostada, huevos,
tortitas, donuts
7-8
Freír a temperatura fuerte, bolas de pa-
tata, filetes de lomo, bistecs
9
Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas
Parte interior de la puerta
La parte interior de la puerta del horno contiene:
• números de los niveles
• información sobre las funciones del horno, niveles recomendados y temperaturas para
distintos platos.
La temperatura y los tiempos de horneado de las tablas se indican sólo a efectos orientativos.
Dependen de las recetas y de la cantidad y calidad de los ingredientes.
Uso para:
Tiempo
Según
Tapar
sea ne-
cesario
5-25
Mezclar de vez en cuando
min.
10-40
Cocinar con tapa
min.
25-50
Añadir al menos doble cantidad de
min.
líquido que de arroz, remover los
platos con leche durante la cocción
20-45
Añadir unas pocas cucharadas de lí-
min.
quido
20-60
Use máx. ¼ de litro de agua para
min.
750 g de patatas
60-150
Hasta 3 litros de líquido además de
min.
los ingredientes
Según
Dar la vuelta entre medias
sea ne-
cesario
5-15
Dar la vuelta entre medias
min.
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