Bloqueo y desbloqueo manual del servomotor de la compuerta de salida de aire (por ejemplo, en caso de
interrupción del suministro eléctrico):
•
Cuando el servomotor de la compuerta de salida de aire se desbloquea correctamente, la compuerta de salida
de aire puede abrirse o cerrarse manualmente.
•
El servomotor de la compuerta de salida de aire debe volver a bloquearse para que pueda ser controlada
desde el controlador.
Desbloquear
Bloquear
Figura 26: Desbloquear el servomotor de la compuerta de salida de aire
10.5. Sistema de refrigeración ELS
NOTA
Introducir aire de refrigeración por medio de un ventilador o similar cuando la cámara de
cocción está a más de 600 °C o más, puede causar daños en el aislante y en las resistencias.
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Si se producen daños en el aislante debido a la inobservancia de las indicaciones, el fabricante
no asume ninguna responsabilidad al respecto.
El sistema de refrigeración automático del horno de cámara ELS es un ventilador que aporta aire refrigerado y que se
conecta antes de la compuerta de entrada de aire automática.
Figura 27: Sistema de refrigeración ELS
La aportación de aire frío solo se puede realizar cuando la temperatura ha descendido
por debajo de los 600 °C.
Cuando se utiliza un ventilador de refrigeración, la apertura de salida de aire debe estar
abierta.
Compuerta de entrada de
aire automática
Sistema de
refrigeración ELS
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