Progress PBD35100X Manual De Instrucciones página 18

18 Progress
Alimento Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Galletas/ -
hojaldres
- dos ni-
veles
Galletas/ -
hojaldres
- tres ni-
veles
Meren- 120
gues: un
nivel
Meren- -
gues -
dos nive-
1)
les
190
1)
Bollos
Bollos re- 190
llenos de
crema:
un nivel
Bollos re- -
llenos de
crema:
dos nive-
les
Tartaletas 180
Pastel de 160
fruta
Turbo
Posición Tempe-
de la pa- ratura
rrilla (°C)
- 140 - 150
- 140 - 150
3 120
- 120
3 190
3 170
- 170
2 170
1 150
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 y 4 35 - 40
1, 3 y 5 35 - 45
3 80 - 100
2 y 4 80 - 100
3 12 - 20
3 25 - 35
2 y 4 35 - 45
2 45 - 70
2 110 - 120
Comen-
tarios
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
En bande-
ja
En molde
de repos-
tería de
20 cm
En molde
de repos-
tería de
24 cm