Progress PBD35100X Manual De Instrucciones página 21

Alimento Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Cordero 190
Pollo 220
Pavo 180
Pato 175
Ganso 175
Conejo 190
Liebre 190
Faisán 190
Pescado
Alimento Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Trucha/ 190
Pargo
Atún/ 190
Salmón
Grill
Precaliente el horno vacío
durante 3 minutos antes de
cocinar.
Alimento Cantidad
Piezas
Filetes de 4
solomillo
Filetes de 4
vacuno
Salchi- 8
chas
Turbo
Posición Tempe-
de la pa- ratura
rrilla (°C)
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Turbo
Posición Tempe-
de la pa- ratura
rrilla (°C)
2 175
2 175
Tempe-
ratura
(g)
(°C)
800 máx.
600 máx.
- máx.
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 40 - 55
2 35 - 60
Tiempo (min)
1ª cara 2ª cara
12 - 15 12 - 14
10 - 12 6 - 8
12 - 15 10 - 12
Progress 21
Comen-
tarios
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
En trozos
En trozos
Entero
Comen-
tarios
3 - 4 pes-
cados
4 - 6 file-
tes
Posición
de la pa-
rrilla
4
4
4