Cocción En La Bandeja Dietética - Progress PBD35100X Manual De Instrucciones

Horno de vapor
Tabla de contenido

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Alimento
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Pescado
Alimento
Trucha
Atún
Pescadilla
Regenerar con vapor
Alimento
Estofado / Grati-
1)
nado
1)
Pasta y salsa
Guarniciones (p.
ej. arroz, patatas,
1)
pasta)
1)
Platos únicos
1)
Carne
1)
Verduras
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Cocción en la bandeja dietética
Utilice la función Turbo + Vapor.
Cantidad (g)
Tempe-
ratura
(°C)
4000
170
2000 - 2500
170 -
180
3000
160 -
170
-
170 -
180
Canti-
Tempera-
dad
tura (°C)
(g)
1500
180
1200
175
-
200
Temperatu-
Tiempo
ra (°C)
(min)
140
15 - 25
140
10 - 15
140
10 - 15
140
10 - 15
140
10 - 15
140
10 - 15
Tiempo
Posición
(min)
de la pa-
rrilla
180 -
2
240
120 -
2
150
150 -
1
200
60 - 90
2
Tiempo
Posición
(min)
de la pa-
rrilla
25 - 35
2
35 - 50
2
20 - 30
2
Posición
de la pa-
rrilla
2
2
2
2
2
2
Progress 27
Comentarios
Entero
Entero
Entero
En trozos
Comentarios
3 - 4 pescados
4 - 6 filetes
-
Comentarios
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato

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