Tabla de contenido
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Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Tarta Vic-
170
toria
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Pan y pizza
Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Pan blan-
190
1)
co
Pan de
190
centeno
Pan/Rolli-
190
1)
tos
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Galletas
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Turbo
Posición
Tempe-
de la pa-
ratura
rrilla
(°C)
1
160
Turbo
Posición
Tempe-
de la pa-
ratura
rrilla
(°C)
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 (izquier-
50 - 60
da y de-
recha)
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 y 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
Progress 19
Comen-
tarios
En molde
de repos-
tería de
20 cm
Comen-
tarios
1 - 2 pie-
zas, 500
g cada
pieza
En molde
para pan
6 - 8 pa-
necillos
en una
bandeja
de repos-
tería
En ban-
deja de
repostería
o bandeja
honda
para asar
En ban-
deja
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