Bosch HBC26D553 Instrucciones De Uso página 15

Programa
Cocer al vapor filetes pescado / Pescado,
ultracongelado
Mejillones
Pastas, postres
Preparar compota de frutas
El programa sólo es apropiado para fruta de hueso o de
pepitas. Pesar la fruta, añadir aprox.
condimentar con azúcar y especias al gusto.
Preparar arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de
arroz. Añadir el arroz con la leche hasta que se alcance una
altura máxima de 2,5 cm en el accesorio. Remover después de
la cocción. La leche restante se absorbe rápidamente.
Programa
Compota de frutas*
Arroz con leche
Yogur en tarros
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Regenerar
Programa
Guarniciones, cocidas*
Verdura cocida*
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Descongelar
Congelar los alimentos a -18 °C en posición horizontal y
repartidos en porciones. No congelar grandes cantidades de
alimentos. Los alimentos descongelados se vuelven
perecederos e incluso se estropean antes que los productos
frescos.
Descongelar los alimentos en su bolsa, sobre un plato o en
una bandeja con agujeros. Colocar siempre la bandeja sin
agujeros debajo. De este modo, los alimentos no se empapan
del agua descongelada y el compartimento de cocción
permanece limpio.
Todos los programas de descongelación hacen referencia a
alimentos crudos.
En caso necesario, dividir los alimentos o retirar del aparato las
piezas ya descongeladas.
Dejar reposar los alimentos descongelados entre 5 -
15 minutos para compensar la temperatura.
Programa
Pescado / Pescado entero
Pescado/Filete pescado
Ave entera
Carne
Fruta del bosque
Observación
Máx. 2,5 cm de grosor
-
del peso en agua y
Observación
-
-
-
Observación
-
-
Observación
Máx. 2,5 cm de grosor
Máx. 2,5 cm de grosor
máx. 1,5 kg
Peso máx 1,5 kg/ud.
-
Accesorios
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
Elaborar yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
Accesorios
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
Tarros + bandeja con agujeros
Accesorios
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
¡Riesgos para la salud!
Eliminar el líquido resultante de la descongelación de carnes y
pescados. No debe entrar en contacto con otros alimentos. Se
podrían transmitir gérmenes.
Después de la descongelación, dejar funcionar el horno en
modo Cocción al vapor durante 15 minutos a 100 °C.
Descongelar filete de pescado
No colocar los filetes de pescado unos encima de otros.
Descongelar aves
Retirar el embalaje antes de descongelar. Dejar reposar el ave
después de descongelarla. En el caso de aves grandes (p.ej.,
un pavo joven), las vísceras pueden extraerse después de
aprox. 30 minutos en reposo.
Descongelar carne
Con este programa se pueden descongelar piezas de asado
individuales.
Descongelar solo fruta
Si solo se desea descongelar fruta, adaptar el resultado de
cocción de forma individual.
Accesorios
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
Altura
3
1
3
1
Altura
2
2
2
Altura
2
2
Altura
3
1
3
1
3
1
3
1
3
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