Préparation De Confiture (Programme 10 Confiture (Jam)) - ARENDO 304943 Manual Del Usuario

Pains à partir de mélanges prêts à l'emploi
Presque toutes les préparations de pain à cuire en vente dans le com-
merce peuvent être utilisées dans cette machine à pain. Nous vous
déconseillons toutefois du pain de seigle pur car il ne cuit pas de
façon satisfaisante.
Suivez les quantités indiquées sur le paquet et franchissez les étapes
suivantes :
- Allumez la machine à pain et ajoutez le liquide tel que conseillé sur
le mélange prêt à l'emploi.
- Sélectionnez le programme correspondant et le brunissage souhai-
té et appuyez ensuite sur le bouton « DÉMARRAGE/ARRÊT » jusqu'à
que l'appareil émette un signal et démarre.
16. Instructions particulières
16.1 Préparation de confiture (Programme 10 Confiture (Jam))
AVERTISSEMENT : Ne jamais remplir le moule de manière excessive.
Autrement, les ingrédients risquent de déborder ou d'être projetés
sur les éléments chauffants, voire même prendre feu.
Remplissez toujours d'abord la purée de fruit et versez ensuite le
sucre gélifiant dessus.
1. Dans un premier temps, préparez les ingrédients. Lavez tous
les fruits et enlevez toutes les parties non comestibles (pelures,
tiges, fleurs, noyaux).
2. Ensuite, réduisez les fruits en purée. Pesez ensuite la purée de
fruit finie sur une balance.
3. Insérez le crochet pétrisseur sur l'arbre de transmission dans le
moule.
4. Remplissez ensuite les fruits réduits en purée prudemment dans
le moule. Veillez impérativement à ce que les côtés extérieurs du
moule restent propres et secs.
Remarque : Si vous utilisez des fruits qui ne contiennent que peu
d'acide (par exemple : fraises ou fruits sucrés), vous pouvez faciliter
et accélérer le processus de gélification en ajoutant un agent gélifiant
ou une cuillère à café de jus de citron aux ingrédients.
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