Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Aire caliente
El modo de funcionamiento "Aire caliente" es ideal para
preparar repostería dulce y salada, estofados y pasteles
variados.
Funcionamiento combinado
El modo "Funcionamiento combinado" (aire caliente y vapor)
está especialmente indicado para preparar asados, pollo y
productos de panadería como pastas y pan.
Verduras
Colocar las verduras en la bandeja con agujeros e introducir a
la altura 3. Colocar la bandeja de horno debajo en la altura 1.
De este modo se recoge el líquido que se desprende.
Alimentos
Alcachofas
Coliflor
Coliflor
Brócoli
Guisantes
Hinojo
Verdura rellena
Calabacín, berenjena, pimiento)
Flan de verdura
Judías verdes
Zanahorias
Colinabo
Puerros
Maíz
Acelgas*
Espárragos, verdes*
Espárragos, blancos*
Espinacas*
Romanescu
Coles de Bruselas
Remolacha roja
Lombarda
* Precalentar el aparato
Tamaño de
Accesorios
la pieza
enteras
con agujeros + ban-
deja de horno
enteras
con agujeros + ban-
deja de horno
en cogollos con agujeros + ban-
deja de horno
en cogollos con agujeros + ban-
deja de horno
-
con agujeros + ban-
deja de horno
rodajas
con agujeros + ban-
deja de horno
no precoci-
bandeja de horno en
nar las ver-
altura 2
duras
-
recipiente para baño
María de 1,5 l + parrilla
en altura 2
-
con agujeros + ban-
deja de horno
rodajas
con agujeros + ban-
deja de horno
rodajas
con agujeros + ban-
deja de horno
rodajas
con agujeros + ban-
deja de horno
enteras
con agujeros + ban-
deja de horno
en juliana
con agujeros + ban-
deja de horno
enteras
con agujeros + ban-
deja de horno
enteras
con agujeros + ban-
deja de horno
-
con agujeros + ban-
deja de horno
en cogollos con agujeros + ban-
deja de horno
en cogollos con agujeros + ban-
deja de horno
entera
con agujeros + ban-
deja de horno
en juliana
con agujeros + ban-
deja de horno
Los asados y el pollo quedan sabrosamente crujientes por
fuera y jugosos por dentro. Además la carne pierde menos
peso.
Los productos de panadería, como pastas y pan, adquieren
una superficie especialmente brillante y no se resecan.
Modo de fun-
cionamiento
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Funciona-
miento combi-
nado
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
30 - 35
100
30 - 40
100
10 - 15
100
8 - 10
100
5 - 10
100
10 - 14
160 - 180
15 - 30
100
50 - 70
100
15 - 20
100
10 - 20
100
15 - 20
100
4 - 6
100
25 - 35
100
8 - 10
100
7 - 12
100
10 - 15
100
2 - 3
100
8 - 10
100
20 - 30
100
40 50
100
30 - 35
23
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
