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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Alimentos
Quantidade
Terrina de peixe
forma para
banho-maria
1,5 l
Truta, inteira
0,2 kg cada
Filetes de bacalhau
0,15 kg cada
fresco
Filete de salmão
0,15 kg cada
Moluscos
1,5 kg
Filetes de peixe verme-
0,15 kg cada
lho
Rolinhos linguado
-
recheados
Soufflés, guarnição de sopas...
Alimentos
Soufflé salgado de ingredientes cozi-
nhados
Soufflé, doce
Lasanha
Soufflé
Leite creme
Pastéis de sêmola
Ovos cozidos
(tamanho M, máx. 1,8 kg)
Ovos mal cozidos
(tamanho M, máx. 1 kg)
Sobremesas, compota
Compota
Pese os frutos e adicione cerca de
bem como açúcar e temperos a gosto.
Arroz doce
Pese o arroz e adicione duas vezes e meia a quantidade de
leite. Deite o arroz e o leite no acessório, enchendo-o, no
máximo, até 2,5 cm de altura. Mexa depois da cozedura. O
excesso de leite é rapidamente absorvido.
Alimentos
"Germknö" (bolos rechead c/ doce)
Crème caramel
Soufflé, doce (p.ex., soufflé de sêmola)
Arroz doce*
Iogurte*
* Pode também utilizar o programa equivalente do automático de programas (ver capítulo: Automático de programas)
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Acessórios
grelha
Rec. perfurado +
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
Acessórios
forma + grelha
forma + grelha
tabuleiro
pequenas formas + grelha 2
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
Rec. perfurado +
tabuleiro
da quantidade em água,
Y
Acessórios
tabuleiro
pequenas formas +
grelha
forma + grelha
tabuleiro
formas para doses
individuais + grelha
Altura
Modo de fun-
cionamento
2
Cozinhar a
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
2
Cozinhar a
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
Altura
Modo de fun-
cionamento
2
Funcionamento
combinado
2
Funcionamento
combinado
2
Funcionamento
combinado
Funcionamento
combinado
2
Cozinhar a
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
3
Cozinhar a
1
vapor
Iogurte
Aqueça o leite na placa de cozinhar até 90 °C. A seguir, deixe-
o arrefecer até 40 °C. O leite ultrapasteurizado não necessita
de ser aquecido.
Por cada 100 ml de leite adicione uma a duas colheres de chá
de iogurte natural ou a quantidade correspondente de
fermento de iogurte e envolva no leite. Deite a mistura em
frascos limpos e feche-os.
Depois de preparar o iogurte, leve os frascos ao frigorífico.
Modo de fun-
cionamento
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Funcionamento
combinado
Cozinhar a
vapor
Cozinhar a
vapor
Temperatura em
Tempo de coze-
°C
dura em min.
70 - 80
40 - 80
80 - 90
12 - 15
80 - 90
10 - 14
100
8 - 10
100
10 - 15
80 - 90
10 - 20
80 - 90
10 - 20
Temperatura em
Tempo de coze-
°C
dura em min.
150 - 170
30 - 40
150 - 170
30 - 45
160 - 170
35 - 45
180 - 200
15 - 25
90
15 - 20
80 - 90
7 - 12
100
10 - 12
100
6 - 8
Temperatura em
Tempo de coze-
°C
dura em min.
100
20 - 25
85 - 90
25 - 30
160 - 170
50 - 60
100
25 - 35
40
300 - 360
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