Tuoreiden Elintarvikkeiden Pakastaminen; Elintarvikkeiden Pakastaminen; Maksimipakastusteho - Bosch KIF25 I28 I40 Serie Manual De Usuario

fi
Tuoreiden elintarvikkeiden
pakastaminen

Elintarvikkeiden pakastaminen

itse
Jos pakastat elintarvikkeita itse, käytä vain
tuoreita ja virheettömiä elintarvikkeita.
Voit pakastaa seuraavia elintarvikkeita:
Lihaa ja makkaraa, lintuja ja riistaa, kalaa,
vihanneksia, marjoja, yrttejä, hedelmiä,
leivonnaisia, pizzoja, valmisruokia,
tähteeksi jäänyttä ruokaa, kananmunan
keltuaisia ja valkuaisia.
Et voi pakastaa seuraavia
elintarvikkeita:
Kokonaisia kuorimattomia kananmunia,
hapankermaa ja majoneesia, lehtisalaattia,
retiisejä, retikoita ja sipuleita.
Vihannesten ja hedelmien esikypsennys
Jotta hedelmien ja vihannesten väri, maku,
aromit ja C-vitamiinit säilyvät, ne tulee
esikypsentää ennen pakastamista.
Esikypsennyksessä vihannekset ja
hedelmät upotetaan hetkeksi kiehuvaan
veteen.
Pakastamisesta ja esikypsennyksestä
kertovaa kirjallisuutta saat kirjakaupoista
tai kirjastoista.
30
Elintarvikkeiden
pakastaminen
Pakasta vain tuoreita ja virheettömiä
elintarvikkeita.
Vielä sulat elintarvikkeet eivät saa
koskettaa jo pakastettuja elintarvikkeita.
Pakkaa elintarvikkeet ilmatiiviisti, jotta ne
eivät menetä makuaan tai kuivu.

Maksimipakastusteho

Maksimipakastustehoa vuorokauden
(24 tunnin) aikana koskevat tiedot löydät
tyyppikilvestä.
Näin pakkaat oikein:
1. Aseta elintarvike pakkaukseen.
2. Poista ilma pakkauksesta.
3. Sulje pakkaus tiiviisti.
4. Merkitse pakkaukseen sen sisältö ja
pakastuspäivämäärä.
Sopivat pakkausmateriaalit:
Muovikelmut, polyeteenistä valmistetut
pussit, alumiinifolio ja pakastusrasiat. Näitä
tuotteita saat alan liikkeistä.
Sopimattomat pakkausmateriaalit:
Käärepaperi, voipaperi, sellofaani,
jätepussit ja käytetyt muovikassit.
Sopivat sulkemiseen käytettävät
tarvikkeet:
Kuminauhat, muovikiinnittimet, naru,
kylmänkestävät teipit yms. Polyeteenistä
valmistetut pussit ja kelmut voi
kuumasaumata tarkoitukseen sopivalla
laitteella.