Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el
Υπόδειξη
Όταν η υπερψύξη είναι ενεργοποιημένη,
•
μπορεί να προκύψουν αυξημένοι
θόρυβοι λειτουργίας.
•
ψύχεται περισσότερο επίσης ο
θάλαμος κατάψυξης.
Ο χώρος διατήρησης της
φρεσκάδας
Η θερμοκρασία στο χώρο διατήρησης
της φρεσκάδας διατηρείται κοντά στους
0 °C. Η χαμηλή θερμοκρασία και η
μεγάλη υγρασία του αέρα (στο συρτάρι
ελεγχόμενης υγρασίας) καθιστούν
δυνατές ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης
για φρέσκα τρόφιμα.
Τα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν
για τριπλάσια διάρκεια χωρίς να χάσουν
τη φρεσκάδα τους, απ' ό,τι στην κανονική
ζώνη ψύξης.
Συρτάρι διατήρησης της
φρεσκάδας
Στο συρτάρι διατήρησης της φρεσκάδας
Εικόνα !/18 επικρατεί μία θερμοκρασία
κοντά στους 0 °C και υγρασία αέρα μέχρι
και 50%. Ιδανικό για την αποθήκευση
ψαριών, κρέατος, αλλαντικών, τυριού και
γάλακτος.
80
Συρτάρι ελεγχόμενης
υγρασίας
Το συρτάρι ελεγχόμενης υγρασίας
Εικόνα !/20 καλύπτεται από ένα
ειδικό φίλτρο, το οποίο αφήνει τον
αέρα να περνά, κατακρατεί όμως την
υγρασία. Έτσι στο συρτάρι ελεγχόμενης
υγρασίας, ανάλογα με το περιεχόμενο,
επικρατεί μια υγρασία αέρα μέχρι και
90%, ιδανικές συνθήκες δηλαδή για όλα
τα προϊόντα κήπου και χωραφιού, όπως
σαλάτες, λαχανικά φρούτα, μανιτάρια και
αρωματικά φυτά.
Για την ψύξη διατήρησης της
φρεσκάδας δεν ενδείκνυνται:
Φρούτα και λαχανικά ευαίσθητα στις
χαμηλές θερμοκρασίες, όπως: Φρούτα
εύκρατων και μεσογειακών χωρών,
αβοκάντο, παπάγια, καρποί πασιφλόρας,
μελιτζάνες, αγγούρια, πιπεριές, εκτός
αυτών φρούτα για κατόπιν ωρίμανση,
πράσινες ντομάτες, πατάτες και σκληρό
τυρί. Ο ιδανικός τόπος αποθήκευσης για
τα τρόφιμα αυτά είναι ο χώρος ψύξης,
Εικόνα !/B.
Προσοχή κατά την αγορά των
τροφίμων:
Σημαντικό για τη διάρκεια αποθήκευσης
των τροφίμων σας είναι η «φρεσκάδα
τους κατά την αγορά». Βασικά ισχύει:
Όσο πιο φρέσκα μπαίνουν τα τρόφιμα
στο χώρο διατήρησης της φρεσκάδας,
τόσο μεγαλύτερο διάστημα διατηρούνται
φρέσκα. Προσέχετε λοιπόν κατά την
αγορά πάντοτε το βαθμό φρεσκάδας των
τροφίμων.
Publicidad
Tabla de contenido
