Tabla de contenido
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Caza
Alimento
Lomo de liebre
Muslos de liebre
Liebre entera
Lomo de corzo/ciervo
Pata de corzo/ciervo
Pescado
Alimento
Salmón
Trucha
11.24 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas para la función: Vapor Solo.
Alimento
1)
Brécol
1)
Brécol
Guisantes
congelados
1) Precaliente el horno 5 minutos.
Contene‐
Cantidad
dor (Gas‐
(g)
tronorm)
1 x 1/2 per‐
300
forado
1 x 1/2 per‐
máx.
forado
1 x 1/2 per‐
1500
forado
Temperatura interna del alimento (°C)
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Temperatura interna del alimento (°C)
65 - 70
65 - 70
Pruebas conforme a IEC 60350-1.
Posición
Tempe‐
de la pa‐
ratura
rrilla
(°C)
2
99
2
99
2
99
Tiempo
Comenta‐
(min)
rios
13 - 15
Coloque la
bandeja en
la primera
posición.
15 - 18
Coloque la
bandeja en
la primera
posición.
Hasta
Coloque la
que la
bandeja en
tempe‐
la primera
ratura
posición.
en el
punto
más frío
alcance
85 °C.
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