Como Regular; Tabelas - Bosch HSN895LEU Instrucciones Para El Uso

Como regular:

Todos os selectores são rebaixáveis, quando desligados.
Basta pressionar o selector, para rebaixar ou elevar.
Com os selectores dos discos, poderá regular a potência
de aquecimento de cada um dos discos.
1 = Fase mínima de cozedura
9 = Fase máxima de cozedura
No fim da escala de regulação o selector encontra uma
certa resistência. Não tente rodar o selector para além
dessa resistência. Se ligar um disco, fica iluminada
a respectiva lâmpada indicadora.
Disco de dois Neste disco é possível variar o tamanho.
á
circuitos Ligar o disco grande:
Rodar o selector até à fase 9 – aí sente-se uma ligeira
resistência – e, depois, continuar a rodar até ao símbolo
= Disco grande de dois circuitos.
á
Depois, regular, de imediato, a fase de cozedura
pretendida.
Ligar o disco pequeno:
Rodar o selector para 0 e proceder, de novo, à regulação.
Atenção: Não rodar o selector dos discos para além do
símbolo 0.
O disco pequeno no disco de dois circuitos (12 cm)
é ideal para o aquecimento de pequenas quantidades
de comida.
Cozinhar
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Tabelas

Na tabela seguinte encontrará alguns exemplos. Tenha em
conta que os tempos de confecção variam em função do
tipo, peso e qualidade dos alimentos, pelo que é possível
a existência de diferenças.
Para início forte de cozedura ou de assadura, posicionar o
selector de discos na fase 9. Rodá-lo, depois, para a fase
de continuação de cozedura adequada.
Exemplos
Derreter Chocolate, coberturas
Gelatina
Manteiga
Aquecer Legumes (lata)
Caldos
Aquecer e manter quente Cozidos (por ex. cozido de lentilhas)
Estufar Peixe
Cozer Arroz
Batatas com pele*
Batatas salgadas*
Legumes, frescos*
Legumes, ultracongelados
Caldo de carne
Massas
Fritar Crepes
Panadinhos de peixe
Escalopes
Assar no tacho Carne assada
Bifes enrolados
* Os sais minerais e as vitaminas libertam-se facilmente dos alimentos, por isso, aplica-se a
seguinte regra: Pouca água = As vitaminas e os sais minerais são poupados. Tempos de
cozedura curtos = Legumes estaladiços.
Cozinhar
Fase de cozedura
1
1
1–2
4–5
7–8
2–3
5–6
2–3
4–5
4–5
3–5
4–5
3–5
4–5
6–7
6–7
7–8
4–5
4–5
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