Que Fazer, Se - Bosch HSN895LEU Instrucciones Para El Uso

Bolos e pastéis

Que fazer, se ...

Fazer um bolo por receita Oriente-se por um bolo semelhante na tabela.
própria
Como verificar, se o bolo está Cerca de 10 minutos antes do fim do tempo indicado na
cozido receita, espete um palito no ponto mais alto do bolo.
Se não ficar massa agarrada ao palito, isso significa que
o bolo está cozido.
O bolo baixou Da próxima vez, adicione menos líquido ou reduza
a temperatura do forno em ca. de 10 ºC. Respeite os
tempos de batimento da massa, indicados na receita.
O bolo está mais alto no meio Não unte as paredes da forma de mola. Depois de cozido,
solte o bolo com a ajuda de uma faca.
O bolo ficou muito escuro por Da próxima vez, coloque o bolo num nível inferior,
cima seleccione uma temperatura mais baixa e deixe cozer
o bolo durante mais tempo.
O bolo ficou muito escuro por Da próxima vez, coloque o bolo num nível mais alto e
baixo seleccione uma temperatura mais baixa.
Os pastéis ficaram com um Seleccione uma temperatura mais baixa, pois, assim, os
tostado irregular pastéis ficam com um tostado mais uniforme. Os pastéis
mais sensíveis devem ser cozidos num só nível e com
calor superior e inferior.
O papel colocado por cima também pode influenciar
a circulação de ar. Corte sempre o papel à medida do
tabuleiro.
O bolo de fruta ficou Da próxima vez, utilize o tabuleiro universal.
demasiado claro por baixo.
O sumo de fruta veio por fora
O bolo ficou muito seco Depois de pronto, faça pequenos furos no bolo com
a ajuda de um palito. Depois, deite por cima alguma gotas
de sumo de fruta ou de uma bebida alcoólica. Da próxima
vez, seleccione uma temperatura 10 graus mais elevada
e reduza o tempo de cozedura.
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Bolos e pastéis
O pão ou o bolo, por ex. bolo Da próxima vez, adicione menos líquido, seleccione uma
de queijo ficou bonito, mas temperatura mais baixa e prolongue o tempo de
pastoso por dentro (com veios cozedura. No caso de bolos com coberturas húmidas,
de água) coza primeiro a base, polvilhe-a com amêndoas ou pão
ralado e coloque, então, por cima a cobertura. Dar
atenção às receitas e aos tempos de cozedura.
Cozeu bolos simultaneamente Seleccione uma temperatura mais baixa, para obter um
em dois níveis. Os bolinhos do tostado mais uniforme. Tabuleiros colocados simultanea-
tabuleiro superior estão mais mente não têm que estar prontos simultaneamente. Deixe
escuros do que os do cozer o tabuleiro inferior mais 5 a 10 minutos ou coloque-o
tabuleiro inferior mais cedo no forno.
As bolachas ou os bolinhos Volte a introduzir o tabuleiro por breves instantes no forno
estão pegados ao tabuleiro e solte, então, os bolinhos de imediato. Da próxima vez,
forre o tabuleiro com papel vegetal próprio.
O bolo está pegado à forma
Depois de cozido, deixe o bolo arrefecer mais 5 a 10
minutos, pois, assim, ele soltar-se-á melhor da forma.
Se, mesmo assim, ele continuar pegado, solte-o dos
lados com a ajuda de uma faca. Vire, novamente o bolo
e cubra a forma várias vezes com um pano molhado
e frio. Da próxima vez, unte melhor a forma e polvilhe
com pão ralado.
V. mediu a temperatura do A temperatura do forno é medida pelo fabricante com
forno com o seu próprio uma grelha de teste, após determinado tempo e no centro
termómetro e verificou uma
do forno. O tipo de recipiente e os acessórios têm
diferença influência no valor medido, pelo que haverá sempre uma
diferença nas medições realizadas pelo próprio.
Ao cozer bolos sumarentos, Ao cozer bolos, pode formar-se vapor de água. Uma
há sempre formação de
grande parte desse vapor sai através da saída de vapor.
condensação O vapor de água pode-se condensar no painel de
comandos ou nos móveis vizinhos e escorrer por estes.
Isto é uma condição da física.
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