Bosch HSN895LEU Instrucciones Para El Uso página 8

Esta es su nueva cocina
Cierre seguridad niños
Para prevenir que los niños puedan tocar el interior del
horno caliente, la puerta del horno dispone de un cierre
de seguridad, integrado debajo del frontal de mandos.
Para abrir la puerta, presione el cierre y tire de la maneta
de la puerta simultaneamente.
El cierre de seguridad puede ser eliminado si no es
necesario:
1.
2.
3.
Las modalidades de
El presente horno dispone de diferentes métodos y formas
de calentamiento, pudiendo seleccionar así siempre la
calentamiento del
más adecuada al plato que se desea preparar.
horno
Calor superior e inferior
t
Con esta función, el calor llega de modo uniforme por
arriba y por abajo a su tarta o asado de carne, pan,
bizcocho o tarta de frutas, que le saldrán perfectamente
colocándolos todos en una misma altura.
El calor superior e inferior es asimismo adecuado para la
preparación de asados de carne magra de vaca, ternera
o venado en recipientes abiertos o cerrados.
Aire caliente forzado
‰
Un ventilador situado en la pared del horno distribuye
uniformemente por el interior del horno el calor
procedente desde arriba y abajo. Esta función del aire
caliente forzado es ideal para hornear a dos alturas
o niveles pasteles de masa batida sobre la bandeja,
repostería que se prepara en moldes (polvorones,
trenzas), buñuelos de viento y pasteles de cebolla
(quiche). Las temperaturas requeridas son algo más bajas
(20–30 °C) que en caso de trabajar con el sistema
convencional de calor superior e inferior. Esta opción es
asimismo adecuada para descongelar y desecar
alimentos o la cocción de mermeladas.
Abra la puerta.
Desatornille el cierre y retírelo.
Vuelva a atornillar los 2 tornillos en su posición origina.
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Esta es su nueva cocina
Calor inferior con aire caliente forzado
‰
Esta opción es particularmente apropiada para preparar
pizzas, así como pasteles planos con guarnición húmeda.
Calor inferior
s
Con esta función, el calor sólo llega por abajo al alimento
que se está preparando. Esta opción es ideal para
preparar alimentos en terrinas o flanes al baño María, así
como para obtener unas bases de pastel particularmente
crujientes.
Calor superior
r
Con esta función, el calor sólo llega por arriba al alimento
que se está preparando. Esta opción es particularmente
adecuada para el gratinado suave de soufflés, para el
dorado adicional de alimentos y el horneado de nata
o merengue agregado al pastel.
Asado con grill
x
La acción del grill se aplica a toda la superficie, pudiendo
asar así simultáneamente varios bistecs, salchichas,
pescados o emparedados tostados.
Grill de infrarrojos con aire caliente
ˆ
La resistencia del grill y el ventilador se conectan
y desconectan alternativamente. Durante los intervalos
de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en
torno a los alimentos el aire caliente cedido por el grill.
De este modo los asados de carne adquieren un sabroso
color dorado en toda su superficie. Además, el horno
queda más limpio que en caso de trabajar con la opción
de calor superior e inferior.
Esta función es ideal para asar grandes trozos de carne,
así como para preparar aves y pescado, sin necesidad de
precalentar el horno ni emplear asador giratorio.
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