Seleccionar E Regular O Programa; Ajustar Individualmente; Dicas Para O Automático De Programas - Bosch HBG78B9.0 Instrucciones De Uso

Programas
Rolinhos de carne

Seleccionar e regular o programa

Exemplo na figura: programa para carne de vitela para assar,
congelada, magra, 1,3 kg.
Prima a tecla .
`
1.
Aparecem o primeiro grupo de programas e o primeiro
programa.
Com o selector rotativo, seleccione o grupo de programas.
2.
Com a tecla mude de linha.
X
3.
Seleccione o programa com o selector rotativo
4.
Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras
diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá
seleccionar carne magra ou entremeada assada. Prima a
tecla X e seleccione com o selector rotativo.
Para o programa seleccionado é sugerido um valor para o
peso.
Dicas para o automático de programas
O peso da carne para assar ou das
aves é superior ao peso indicado na
gama de pesos.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado escuro.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado claro e aguado.
A parte superior da carne ficou dema-
siado seca.
Ao assar, nota-se um cheiro a quei-
mado, mas o assado tem bom aspecto.
Pretende preparar carne ultraconge-
lada.
A carne não está bem cozinhada ou
ficou demasiado assada.
66
Gama de pesos em kg
0,3-3,0
5.
6.
7.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
estado aparece o tempo de duração 00:00:00.
Cancelar o programa
Mantenha a tecla
D, 160 °C". Pode voltar a regular o aparelho.
Consultar informações
Prima brevemente a tecla
com o selector rotativo.
Adiar a hora de fim de cozedura
Consulte o capítulo Funções de tempo, Adiar a hora de fim de
cozedura.

Ajustar individualmente

Se o resultado de cozedura de um programa não for o
desejado, poderá ajustá-lo ao seu gosto da próxima vez.
Regule o aparelho conforme descrito nos pontos 1 a 6.
Depois, prima a tecla
campo aceso.
Para a esquerda = resultado de cozedura mais fraco.
Para a direita = resultado de cozedura mais forte.
O tempo de duração do programa é alterado.
A gama de pesos foi limitada de propósito. Com frequência, não existe assadeira com
tamanho suficiente para pedaços de carne muito grandes. Confeccione peças grandes
com o Calor superior/inferior
Escolha um recipiente mais pequeno ou adicione mais líquido.
Escolha um recipiente maior ou adicione menos líquido.
Utilize um recipiente com uma tampa que feche bem. Para evitar que carne muito magra
seque, cubra-a com tiras de bacon.
A tampa da assadeira não fecha correctamente ou a carne aumentou de volume e
levantou a tampa. Utilize sempre uma tampa adequada. Certifique-se de que existe um
espaço de, pelo menos, 3 cm entre a carne e a tampa.
Tempere a carne congelada da mesma maneira que a carne fresca. Atenção: não é pos-
sível adiar a hora de fim de cozedura na preparação de carne congelada. A carne des-
congelaria durante o tempo de espera e acabaria por ficar incomestível.
Da próxima vez, altere as regulações. Para mais indicações, consulte o capítulo
Automático de programas, Regulações individuais.
Adicionar líquido
sim
Prima a tecla X .
Com o selector rotativo, regule o peso do alimento.
Se mudar para a linha de baixo, poderá alterar o resultado
da cozedura (ver Ajustar individualmente).
Prima a tecla .
n
O programa é iniciado. O tempo de duração começa a
decrescer visivelmente na linha de estado.
n premida até aparecer "Ar quente circ. 3
X e, com o selector rotativo, altere o
ÛÛÛÚÛÛÛ +
% ou use a função Grelhar com ar circulante
Peso de regulação
Peso da carne
0 . Na linha de
° . Consulte todas as informações
4 .