Программы Ручной Готовки - Franke CRYSTAL CR 982 M Manual Del Usuario

RU
ПРОГРАММЫ РУЧНОЙ ГОТОВКИ
Программа Описание
GENTLE HEAT (УМЕРЕННЫЙ НАГРЕВ)
Устанавливается температура 100 °C, при этом включается внутренний
охлаждающий вентилятор для готовки при низкой мощности (1000 Вт).
Время готовки увеличивается, позволяя деликатно и равномерно готовить
блюда (например, тип приготовления «Оздоровление»). Эта функция
подходит, чтобы предварительно разогревать духовой шкаф, прежде чем
помещать в него подготовленные продукты.
DEFROSTING (РАЗМОРАЖИВАНИЕ)
Устанавливается температура 25 °C, при этом включается внутренний
охлаждающий вентилятор.
Эта функция подходит для медленного размораживания продуктов или
охлаждения духового шкафа после готовки.
DOUGH RESTING (РАССТОЙКА ТЕСТА)
Устанавливается температура 30 °C, при этом выключается внутренний
охлаждающий эксгаустер. Благодаря этому создаются идеальные условия
для подъема теста.
PLATE WARMING (ПОДОГРЕВ ТАРЕЛКИ)
Устанавливается температура в пределах между 35 °C и 55 °C. Эта функция
подходит для разогрева приготовленных, но холодных блюд, а также для
нагревания тарелок и продуктов без их готовки.
LOW TEMPERATURE (НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА)
Эта функция идеально подходит для готовки блюд при низкой температуре
более длительное время. Это позволяет сохранить нежность и
органолептические свойства блюд.
Можно готовить мясо, рыбу и овощи, сохраняя их аромат и питательные
свойства.
HOT AIR (Горячий воздух)
Эта функция готовки DCT на уменьшенной мощности (1500 Вт) подходит для
широкого разнообразия блюд. Продлевается время готовки, но благодаря
оптимальному распределению тепла гарантированы отличные результаты
при низком потреблении энергии.
PIZZA (ПИЦЦА)
Нагревательные элементы совместно используются для создания
высококонцентрированного тепла в нижней части духового шкафа. Эта
функция идеально подходит для выпекания пиццы, которая готовится на
одной полке и требует поступления тепла снизу. Блюда готовятся быстро, и
отличные результаты гарантированы.
CR 982 M
– 144 –
Ручка/
положение
1
1
Выберите
X X
температуру
с помощью
.
1
Выберите
X X
температуру
с помощью
.
1
Выберите
X X
температуру
с помощью
.
1
Выберите
X X
температуру
(от 60 °C
до 100° C)
с помощью
.
2
3