Menú Completo De 4 Pizzas Y Pan - Bajo Consumo De Energía; Menú Wellness; Limpieza Y Cuidado; Recomendaciones Generales - Franke CRYSTAL CR 982 M Manual Del Usuario

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  • ESPAÑOL, página 35
Menú completo de 4 pizzas y pan - bajo consumo de energía
Menú de 4 pizzas
Comida Recetas
1
PIZZA DE ACEITUNAS NEGRAS
2
PIZZA DE JAMÓN DE YORK Y
CHAMPIÑONES
3
PIZZA DE VERDURAS
4
PIZZA CON ATÚN Y CEBOLLA
Menú de pan
Comida Recetas
1
PAN/PIZZA
2
PAN/PIZZA
3
PAN/PIZZA
4
PAN/PIZZA
Menú Wellness
Comida Recetas
1
CORDERO/CERDO/OVINO
3
PESCADO
2
AVES
4
TERNERA
5
VERDURAS

LIMPIEZA Y CUIDADO

Antes de proceder con cualquier tarea de limpieza y
cuidado:
Lea la información general sobre seguridad en la
Z
X
limpieza en el capítulo «Información de seguridad».
Apague el horno.
Z
X
– Dependiendo de la manera como esté instalado
el horno: desenchufe el horno o desconecte la
alimentación en el interruptor principal del sistema
eléctrico, p. ej. apague el fusible del horno en la
caja de fusibles.

Recomendaciones generales

Las manchas de la base del horno de distintos
productos de cocción (salsas, azúcar, proteínas y grasa)
siempre son causadas por derrames y salpicaduras.
Las salpicaduras se producen durante la cocción y
normalmente son el resultado de cocinar a temperaturas
demasiado elevadas. Se producen salpicaduras cuando
se usan recipientes demasiado pequeños, o por una
CR 982 M
Posición de
Tiempo total
la bandeja
de cocción
6
33 minutos
1
33 minutos
3
42 minutos
4
42 minutos
Posición de
Tiempo total de
la bandeja
cocción
1
49 minutos
2
49 minutos
4
53 minutos
6
55 minutos
Posición de
Tiempo total de
la bandeja
cocción
3
194 minutos
3
92 minutos
3
138 minutos
3
-
3
75 minutos
estimación incorrecta de los aumentos en el volumen
durante la cocción. Estos problemas pueden evitarse
usando recipientes profundos para cocinar o usando la
bandeja lacada que se entrega con el horno.
Las piezas esmaltadas y de acero inoxidable del horno se
mantendrán como nuevas si se limpian regularmente con
agua o detergentes especiales.
Compruebe que el horno está frío antes de empezar a
Z
X
limpiar.
No use limpiadores a vapor ni chorros de agua
Z
X
directos.
No use materiales abrasivos ni rasquetas de metal
Z
X
afiladas para limpiar las piezas de cristal de la puerta
del horno. Podrían arañar la superficie y hacer que el
cristal se quiebre.
Nunca use fibras, lana de acero, ácido muriático ni
Z
X
otros productos que pudieran arañar la superficie o
dejar marcas.
– 61 –
Peso
Accesorio Franke a utilizar
(receta)
600 g
Bandeja de hornear lacada
600 g
Bandeja de horno lacada
600 g
en parrilla
600 g
en parrilla
Peso
Accesorio Franke a utilizar
(receta)
500 g
Bandeja de horno lacada
500 g
en parrilla
500 g
en parrilla
500 g
Bandeja de hornear lacada
Peso
Accesorio Franke a utilizar
(receta)
1550 g
Bandeja de hornear lacada
1100 g
Bandeja de hornear lacada
600 g
Bandeja de hornear lacada
-
Bandeja de hornear lacada
900 g
Bandeja de hornear lacada
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