Tabelas E Conselhos; Bolos E Bolachas - Bosch HBN 53K 552 Instrucciones De Uso Y Montaje

Tabelas e conselhos

Bolos e bolachas

Formas para bolos
Tabelas
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Aqui encontrará uma amostra de pratos e as
regulações adequadas para cada um. Poderá
consultar quais os tipos de aquecimento e a
temperatura que mais se adequa ao seu prato, qual
o acessório a utilizar e o nível a que deve ser
introduzido. Encontrará muitos conselhos sobre
recipientes e preparação dos pratos, bem como
indicações de ajuda para o caso de algo correr mal.
As mais adequadas são as formas pretas de metal.
Ao utilizar formas claras, de material fino ou formas
de vidro deverá utilizar o ar quente circulante 3D.
Apesar disso, os tempos de cozedura são mais
prolongados e o bolo não aloura de modo tão
uniforme.
Coloque sempre a forma para bolos na grelha.
A tabela é válida para a introdução dos alimentos no
forno frio. Deste modo, poupará energia. Se recorrer
ao pré-aquecimento, os tempos de cozedura
indicados diminuem 5 a 10 minutos.
As tabelas indicam a duração de cozedura ideal
para os vários bolos.
A temperatura e a duração de cozedura dependem
da quantidade e do tipo da massa. Por isso, na
tabela estão indicadas amplitudes de temperatura.
Tente, primeiro, com o valor mais baixo. Uma
temperatura mais baixa permite obter um tostado
mais uniforme. Se necessário, da próxima vez regule
uma temperatura mais elevada.
Encontrará mais informações no capítulo „Conselhos
para cozer bolos", a seguir às tabelas.