Consejos prácticos para
asar al grill variable
Preparar los platos al grill siempre con el horno
cerrado.
Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser
en lo posible igual de gruesos. Deben tener como mí-
nimo un grosor de entre 2 y 3 cm, a fin de que que-
den doradas de modo uniforme y conserven todo su
jugo. Sazonar los bistecs sólo después de asarlos.
Colocar las lonchas directamente sobre la parrilla. En
caso de querer preparar una sola pieza, colocarla en
la parte central de la parrilla. Ahí saldrá mejor.
Introducir adicionalmente la bandeja universal en la
altura 1. Aquí se recoge el jugo de la carne y el
horno queda más limpio.
Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las
dos terceras partes del tiempo señalado.
La resistencia del grill se conecta y desconecta
automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con
que esto sucede depende de la potencia que se
haya seleccionado.
41