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Descongelação
Zona de refrigeração e a zona
de frio intensivo
A descongelação processa-se
automaticamente.
Enquanto a máquina de refrigeração
está a funcionar vão-se formando gotas
da água de descongelação ou gelo
na parede posterior da zona
de refrigeração. Isto
é devido ao funcionamento. Não
é necessário limpar as gotas de água
ou de gelo. A parede posterior
descongela automaticamente. A água
da descongelação escorre para
a respectiva tina de recolha, Fig. ,.
A partir da calha, a água
da descongelação é encaminhada para
a máquina de frio, onde é evaporada.
Indicação
A calha de recolha da água
da descongelação e o orifício
de escoamento devem ser mantidos
limpos, para que a água possa escorrer
livremente. Fig. ,
Zona de congelação
A zona de congelação não descongela
automaticamente. Uma camada de gelo
na zona de congelação prejudica
a transmissão de frio aos alimentos
congelados e aumenta o consumo
de energia. Descongelar regularmente
a zona de congelação.
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Atenção
Não raspar a camada de gelo com uma
faca ou com um objecto pontiagudo.
Poderá, com isso, danificar a tubagem
do agente refrigerador. O agente
refrigerador, ao libertar-se, pode
incendiar-se ou provocar ferimentos
nos olhos.
Procedimento:
Indicação
Activar a supercongelação cerca de
4 horas antes da descongelação,
para que os alimentos atinjam uma
temperatura muito baixa e, assim,
possam ficar à temperatura ambiente
durante mais tempo.
1. Retirar os alimentos congelados
e colocá-los num local fresco.
2. Desligar o aparelho.
3. Retirar a ficha da tomada e desligar
os fusíveis.
4. Para acelerar o processo de
descongelação, colocar,
no congelador e sobre uma base
própria para panelas, uma panela de
água quente.
5. Com um pano ou uma esponja,
apanhar a água da descongelação.
6. Com um pano, secar bem a zona de
congelação.
7. Voltar a ligar o aparelho.
8. Voltar a arrumar os alimentos
congelados.
pt
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