Jed
P1
Goveja pe‐
čenka, manj
pečena
P2
Goveja pe‐
čenka, sred‐
nje pečena
P3
Goveja pe‐
čenka, dobro
pečena
P4
Zrezek, sred‐
nje pečen
P5
Pečena/duše‐
na govedina
(bržolna pe‐
čenka, notra‐
nje stegno, de‐
bela potrebuši‐
na)
P6
Goveja pe‐
čenka, manj
pečena (peče‐
nje z nizko
temp.)
P7
Goveja pe‐
čenka, sred‐
nje pečena
(pečenje z niz‐
ko temp.)
P8
Goveja pe‐
čenka, bolj
pečena (peče‐
nje z nizko
temp.)
VSAKODNEVNA UPORABA
Teža
Višina rešetke / dodatna oprema
1–1,5 kg; 4–
5 cm debeli
Nekaj minut pražite meso v vroči posodi.
kosi
Vstavite v pečico.
180–220 g
na kos; 3
mreži za pečenje
cm debele
Nekaj minut pražite meso v vroči posodi.
rezine
Vstavite v pečico.
1,5–2 kg
za pečenje
Nekaj minut pražite meso v vroči posodi.
Dodajte tekočino. Vstavite v pečico.
1–1,5 kg; 4–
Uporabite vaše priljubljene začimbe ali
5 cm debeli
preprosto sol in sveže mleti poper. Nekaj
kosi
minut pražite meso v vroči posodi. Vsta‐
vite v pečico.
2; pekač za pecivo
3; posoda za pečenje na
2; posoda za pečenje na mreži
2; pekač za pecivo
Čas traja‐
nja
~ 40 min
~ 50 min
~ 60 min
~ 15 min
~ 120 min
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
505/576