Funcții standard de gătire
Funcția de încălzi‐
re
Aer cald cu venti‐
latie
Încalzire sus si jos
Umiditate scăzută
Funcție Pizza
Încălzire jos
Preparate congela‐
te
Aer cald umed
Grill
Gatire intensiva
Utilizare
Pentru a coace simultan pe până la trei poziții ale raftului și pentru a des‐
hidrata alimentele. Setați temperatura cu 20 - 40 °C mai jos decât pentru
Încalzire sus si jos.
Pentru a coace și frige alimentele pe o singură poziție a raftului.
Funcția este adecvată pentru carne roșie, pasăre, meniuri la cuptor și to‐
cănițe. Datorită combinației de abur și căldură, carnea capătă o textură
fragedă și suculentă, având în același timp o crustă crocantă.
Pentru a coace pizza. Pentru rumenire intensivă și crocant la bază.
Pentru a coace prăjituri crocante la bază și pentru a conserva alimentele.
Pentru a găti mâncăruri semipreparate crocante cum ar fi cartofi prăjiți,
cartofi wedge sau rulouri crocante.
Această funcție este concepută să economisească energia în timpul găti‐
tului. Atunci când folosiți această funcție, temperatura din cavitate poate fi
diferită de temperatura setată. Este folosită căldura reziduală. Nivelul de
căldură poate fi redus. Pentru mai multe informații, consultați capitolul
„Utilizarea zilnică", Note cu privire la: Aer cald umed.
Pentru frigerea la grătar a bucăţilor subţiri de alimente și pentru pâine pră‐
jită.
Pentru a frige bucăţi mari de carne sau pui cu os pe o poziţie a raftului.
Pentru gratinare și rumenire.
UTILIZAREA ZILNICĂ
459/576