Características
SISTEMA DE CALEFACCIÓN TRIPLE
Dos calentadores de acero inoxidable
Las calderas para el espresso y el vapor
permiten extraer el café y texturizar la leche
al mismo tiempo y a la temperatura óptima.
Grupo con calefacción activa
Grupo de 58 mm de tamaño comercial,
con placa de calefacción incorporada para
asegurar que la temperatura sea la óptima
durante la extracción.
CONTROL PRECISO
Controlador electrónico de temperatura PID
El control electrónico de temperatura permite
que el agua alcance una temperatura precisa
para lograr un sabor de espresso óptimo.
Programable.
Presión de extracción regulada
La válvula de sobrepresión (OPV) limita
la presión máxima para lograr un sabor
de espresso óptimo.
Pre-infusión a baja presión
Aumenta gradualmente la presión del agua
para expandir el molido de forma pausada
y lograr que la extracción sea uniforme.
Programable.
Bombas dobles
Las bombas independientes para el espresso
y para el vapor permiten que la presión se
mantenga constante durante la extracción.
Temperatura de bebida programable
Ajusta la temperatura del agua para lograr un
sabor de espresso óptimo según el origen del
café y el grado de tueste.
6
OTRAS CARACTERÍSTICAS
LCD retroiluminado
Muestra los ajustes actuales y simplifica
la programación.
Vapor instantáneo de alto volumen
La caldera de vapor dedicada de 950 ml
produce vapor instantáneo y continuo.
Vaporizador comercial
Vaporizador de acero inoxidable de acción
giratoria en 360°, con punta con perforación
triple para una textura más sedosa.
Agua caliente instantánea
Salida dedicada de agua caliente para preparar
Americanos y tazas de precalentamiento.
Portafiltro de 58 mm completamente
de acero inoxidable.
Ayuda a promover una extracción más
uniforme y es más fácil de limpiar.
Reloj de dosis
Muestra la duración de la dosis de espresso
que se extrae.
Encendido automático
Enciende el equipo a una hora específica.
The Razor™, la herramienta para ajustar dosis
La cuchilla giratoria patentada recorta la dosis
de café molido hasta el nivel correcto para
una dosificación precisa y una extracción
consistente.