Блюдо
Филе, с кровью
1
(низкотемпературное
приготовление)
Филе средней
прожаренности (низ‐
2
котемпературное
приготовление)
Филе, готовое (низ‐
3
котемпературное
приготовление)
Жареная телятина
(например, лопатка)
4
Жареная свинина,
шея или плечо
5
Вырезина, свеж.
6
Свин. грудинка
7
Цыпленок, целиком
8
Куриная грудка
9
Митлоф
10
Рыба на гриле, це‐
ликом
11
Рыбное филе
12
Чизкейк
13
Яблочный тарт
14
Вес
0.5 - 1.5 кг; кусоч‐
Используйте любимые специи или просто соль и све‐
ки толщиной 5–6
жий молотый перец. Обжарьте мясо на горячей сково‐
см
роде в течение нескольких минут. Вставьте в прибор.
0.8 - 1.5 кг; кусоч‐
ки толщиной 4 см
Используйте любимые специи. Обжарьте мясо на го‐
рячей сковороде в течение нескольких минут. Вставь‐
те в прибор.
1.5 - 2 кг
По истечении половины срока приготовления пере‐
верните мясо.
1 - 1.5 кг; кусочки
толщиной 5–6 см
Используйте любимые специи. Обжарьте мясо на го‐
рячей сковороде в течение нескольких минут. Вставь‐
те в прибор.
2 - 3 кг; исполь‐
зуйте сырую и
Накройте дно блюда жидкостью.
тонко нарезанную
свин. грудинку
толщиной 2–3 см
1 - 1.5 кг; свеж.
Используйте любимые специи. По прошествии поло‐
вины времени приготовления переверните курицу для
равномерного подрумянивания.
180 - 200 г на ка‐
ждый кусочек
Используйте любимые специи.
1 кг
Используйте любимые специи.
0.5 - 1 кг на рыбу
Наполните рыбу маслом и выберите любимые специи
и травы.
-
Используйте любимые специи.
-
ром 26 см на решетке
-
Уровень полок / аксессуары
2 емкость для жарки на решетке
2; емкость для жарки на решетке
2; емкость для жарки на решетке
2; эмалированный противень
2; емкость для жарки на решетке
2; емкость для жарки на решетке
2; эмалированный противень
2; эмалированный противень
2; эмалированный противень
2; запеканка с горкой на решетке
1;
Разъемная форма для выпечки диамет‐
1; форма для пирога на решетке
РУССКИЙ
205