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CALIBRAGE DE LA CONSISTANCE SUR LA CARTE OMEGA
Les congélations électroniques FRIGOMAT de la série TITAN sont équipées d'une carte
électronique dotée de microprocesseur sophistiqué à mesure de contrôler la consistance
de la glace en acquérant de différents paramètres parmi lesquels la valeur d'absorption du
moteur agitateur. Pendant le cycle de congélation, le display de la machine affiche des
valeurs en chiffres allant de 30 à 250, directement proportionnels à la dureté de la glace.
Chaque machine est essayée et réglée par la société FRIGOMAT, avec le mélange des
caractéristiques standards à une valeur d'absorption du moteur agitateur référée à 240 de
dureté Cette valeur est reportée sur la fiche de contrôle fournie avec la machine (voir la
fiche de contrôle dans: AMPERES AGITATEUR @SET240);en général, ce calibrage peut
satisfaire un très grand choix de demande.
Pour tous types d'exigences particuliers, il est tout de même possible de varier la valeur de
la consistance des congélations: cette opération doit être effectuée uniquement par le
personnel autorisé possédant un ampèremètre à pince ou wattmètre de débit et précision
suffisante.
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