Frigomat PEB 30 Manual De Uso Y Mantenimiento página 32

8.2 RICERCA DEI GUASTI
INCONVENIENTE
La macchina non parte
(pulsante STOP spento)
Durante la fase di stand-by o
conservazione a 4°C il
display LCD si spegne
In fase di raffreddamento si
crea del ghiaccio sulle pareti
della vasca.
Il disco agitatore si sgancia
durante il funzionamento
della macchina.
In raffreddamento la
macchina funziona ad
intermittenza
L'agitazione in vasca è molto
rumorosa.
La macchina non attende la
fine del ciclo di
pastorizzazione e ricomincia
da capo.
La macchina perde prodotto
dal rubinetto
31 - ITALIANO
PROBABILI CAUSE
Interruttore generale aperto
Anomalia elettrica
Fusibili bruciati
Funzione "Energy saving" attiva.
Quantità di prodotto insufficiente
Agitazione in vasca insufficiente
Parametro antighiaccio non corretto
Il disco agitatore è stato montato al
contrario
Il disco agitatore è usurato.
Senso di rotazione dell'albero
agitatore errato.
Macchine ad aria: condensatore ad
aria sporco o ventola guasta.
Macchine ad acqua: manca acqua di
condensazione.
Insufficiente lubrificazione bronzina
Usura bronzine o albero di
trasmissione
Black-out elettrico
Rubinetto assemblato non
correttamente o non chiuso fino alla
posizione di blocco.
RIMEDI
Chiudere l'interruttore
Chiamare il tecnico
Chiamare il tecnico
Premere un tasto qualunque per
riattivare l'illuminazione del
display.
Lavorare con almeno 1/3 del
quantitativo massimo di miscela
previsto per ogni modello PEB
Rimuovere il disco riduttore di
agitazione.
La modalità di agitazione
eventualmente impostata risulta
scarsa.
Chiamare il tecnico per
modificare il parametro P6 nella
programmazione macchina.
Provvedere al corretto
assemblaggio.
Verificare il disco agitatore ed
eventualmente sostituirlo.
Chiamare il tecnico per verifica
del collegamento delle fasi nella
spina.
Pulire il condensatore con una
spazzola, verificare il
funzionamento del motoventilatore
e che le condizioni di installazione
a pag. 9.
Verificare la presenza di acqua
nell'impianto idrico a cui la
macchina è collegata. Verificare i
tubi e i rubinetti.
Provvedere alla lubrificazione.
Chiamare il tecnico per verifica
e/o sostituzione.
Accertare I motivi del black-out
elettrico.
Verificare assemblaggio,
guarnizioni e che sia chiuso fino
alla posizione di blocco.