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6.5 TRAITEMENT SEMI-AUTOMATIQUE
19 FRANÇAIS
- Vérifier que le robinet-vanne pour l'alimentation
d'eau froide destinée à la condensation est ouvert
(seulement mod. A eau).
- Vérifier que l'interrupteur général est fermé et que
la machine est alimentée correctement.
- Vérifier que le robinet d'extraction mélange est
fermé et que l'agitateur du cuve est monté
correctement.
- Soulever le couvercle et verser dans la cuve les
liquides (par ex. Lait) selon les quantités prévues
par la recette.
Se conformer rigoureusement aux quantités min.
et max. admissibles pour chaque cycle (recette
complète avec liquides et solides) selon le tableau
suivant:
Modèle
PEB 30
PEB 60
PEB 130
-
Appuyer sur la touche "SEMI AUTOMATIQUE"
pour sélectionner le cycle semi-automatique de
traitement
thermique
température et le temps d'arret.
-
- Les voyants de l'UP (▲), ENTER (◄ ►) et BAS
(▼) clignotent et l'écran affiche les chiffres de la
température de consigne à régler entre 0 et 90 ° C:
Appuyez sur les touches "UP (▲ ) "et" DOWN (▼)
"pour augmenter ou diminuer la valeur. A la valeur
souhaitée, appuyez sur la touche ENTER (◄ ►)
pour stocker la programmation effectuée.
-
Après la programmation de la température de
consigne à atteindre, il est nécessaire de procéder
à la sélection de la durée pendant laquelle la
température est maintenue constante.
MIN (kg)
MAX (kg)
15
30
20
60
40
130
avec
contrôle
de
la
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