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Para revisar la cantidad de combustible en el cilindro de gas LP, el asador debe estar en operación. Coloque su mano en la parte
superior del tanque y deslícela lentamente hacia abajo hasta que el tanque se sienta frío al tacto. Esto indicará la cantidad
aproximada de gas en su tanque; si está ¾ vacío, reemplácelo con un tanque lleno.
IMPORTANTE: No use briquetas de carbón ni otro material inflamable en su asador. El uso de estos materiales anulará
su garantía y podría causar un incendio, explosión o lesiones corporales.
Cualquier unidad Pit Boss® le brindará muchos años de sabroso servicio con una limpieza mínima. Siga estos consejos de
limpieza y mantenimiento para reparar su plancha:
Componentes del quemador
•
Limpie el quemador cada vez que encuentre una gran acumulación,
para asegurarse de que no haya signos de obstrucción (residuos,
insectos) en el tubo del quemador o en los ojos de buey del quemador
(A). Después de períodos de almacenamiento, las arañas o los insectos
pequeños pueden construir nidos, telarañas y poner huevos en el tubo
del quemador, obstruyendo el flujo de gas al quemador. Si almacena la
plancha o antes de un período prolongado sin uso, retire el quemador y
envuélvalo con papel de aluminio para reducir el riesgo de que entren
insectos en los orificios del quemador.
•
El quemador ha sido preconfigurado para un rendimiento óptimo de la
llama. Una llama azul, posiblemente con una pequeña punta amarilla,
es el resultado de la mezcla óptima de aire y gas. Si las llamas son
excesivamente amarillas, anaranjadas o irregulares, limpie los depósitos
de aceite y alimentos en la superficie del quemador y las ventanillas del
quemador para aumentar el flujo de aire..
Superficie de la plancha
•
Su plancha viene presazonada de fábrica, pero es importante limpiarla
y curarla después de cada uso para evitar la oxidación, prolongar la
vida útil de su plancha y crear una superficie de cocción antiadherente.
El sazonado de su plancha es un proceso continuo que debe repetirse
durante la vida útil de su plancha para garantizar la mejor experiencia
de cocción y una vida útil más larga para su plancha.
1.
Limpie la plancha después de cada uso, utilizando una espátula o un
raspador para eliminar todos los alimentos y residuos de la superficie
de cocción.
2. Aplique generosamente una capa uniforme de aceite de cocina a la
superficie de cocción. Los aceites vegetales, de oliva, de cacahuete,
de coco y de sésamo son adecuados para condimentar la plancha.
3. Apague la plancha y deje que se enfríe en un lugar fresco y seco.
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CUIDADO Y MANTENIMIENTO
CHECKING THE GAS LEVEL
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
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