Poradnik gotowania
Poradnik gotowania dla warzyw świeżych
Zaleca się używać miski ze szkła pyreksowego z pokrywką. Dodać 30-45 ml (2-3 łyżki
stołowe) zimnej wody na każde 250 g, jeżeli nie są zalecane inne ilości – patrz tabela.
Gotować pod przykryciem przez czas wskazany w tabeli – jest to czas minimalny.
Kontynuować gotowanie, aż do uzyskania najbardziej zadawalających wyników. Wymieszać
dwa razy podczas gotowania i raz po zakończeniu gotowania. Dodać sól, zioła lub masło po
zakończeniu gotowania. Odstawić na 3 minuty pod przykryciem.
Wskazówka: Pokroić świeże warzywa na równe kawałki. Im mniejsze kawałki, tym
Wszystkie świeże warzywa należy gotować z wykorzystaniem pełnej mocy mikrofal
(P100).
Potrawa
Brokuły
Brukselka
Marchew
Kalafior
Cukinia
Bakłażany
Pory
Grzyby
Cebule
Papryka
Ziemniaki
Rzepa
krótszy czas gotowania.
Czas
Czas odstawienia
Porcja
(min)
½
250 g
3
-4
500 g
6-7
½
250 g
5-5
½
250 g
3
-4
½
3
-4
250 g
500 g
½
½
6
-7
½
250 g
3-3
½
250 g
2
-3
½
250 g
3-3
½
125 g
1-1
250 g
½
2-2
½
250 g
4-4
½-4
250 g
3
250 g
3-4
500 g
6-7
½-5
250 g
4
PL
(min)
Przygotować równej wielkości
3
różyczki. Ułożyć trzonami do
środka.
Dodać 60-75 ml (5-6 łyżek
3
stołowych) wody.
Pokroić marchew na plasterki o
3
równej wielkości.
Przygotować równej wielkości
różyczki. Większe różyczki
3
przekroić na połowę. Ułożyć
trzonami do środka.
Pokroić cukinie na plastry, Dodać
30 ml (2 łyżki stołowe) wody lub
3
trochę masła. Gotować do
miękkości.
Pokroić bakłażany na małe plastry
3
i skropić 1 łyżką stołową soku z
cytryny.
Pokroić pory na cienkie plasterki.
3
Przygotował małe w całości lub
większe pokrojone grzyby, Nie
3
dodawać wody. Skropić sokiem z
cytryny. Doprawić solą i pieprzem.
Osączyć przed podaniem.
Pokroić cebule na plasterki lub
3
połówki. Dodać tylko 15 ml (łyżkę
stołową) wody.
Pokroić paprykę na małe kawałki.
3
Zważyć obrane ziemniaki i
3
pokroić na połówki lub ćwiartki o
podobnej wielkości.
Pokroić rzepę w drobną kostkę.
3
24
Instrukcje