Candy CMXC 30DCS Instrucciones De Uso página 61

Guida alla Cottura (continua)
Alimenti Porzioni
Peperone 250g
250g
Patate
500g
Cavolo rapa 250g
Guida alla Cottura per riso e pasta
Riso : Usate una pirofila di vetro, capiente, a forma di scodella, con
coperchio. Il riso raddoppia il suo volume durante la cottura. Va
cucinato coperto.
Una volta terminato il tempo di cottura, mescolate prima del tempo
di riposo, salate o aggiungete erbe aromatiche e burro.
Nota: il riso potrebbe non aver assorbito tutta l'acqua una volta
terminato il tempo di cottura.
Pasta : Usate una pirofila di vetro capiente a forma di scodella. Aggiungete
acqua bollente, un pizzico di sale e mescolate bene. Va cucinata
scoperta. Mescolate di tanto in tanto durante e dopo la cottura.
Coprite durante il tempo di riposo, poi scolatela bene.
Alimenti Porzioni Potenza
Riso 250g
(parboiled) 375g
Risone 250g
(parboiled) 375g
Riso Misto
(riso
250g
coltivato e
non)
Cereali Misti
(riso +
250g
frumento)
Pasta 250g
IT
Tempo di
Tempo
Riposo
(min.)
(min.)
3½-4 3 Tagliate il peperone a fettine.
Pesate le patate sbucciate e
3-4
3 tagliatele a metà o quartini
6-7
uniformi.
4½-5 3 Il cavolo rapa va tagliato a cubetti.
Tempo di
Tempo
Riposo
(min.)
(min.)
15-16
P100
17½-
18½
20-21
P100
22-23
P100 16-17
P100 17-18
P100
10-11
59
Istruzioni
Istruzioni
Aggiungete 500 ml di
5
acqua fredda.
Aggiungete 500 ml di
5
acqua fredda.
Aggiungete 500 ml di
5
acqua fredda.
Aggiungete 400 ml di
5
acqua fredda.
Aggiungete 1000 ml di
5
acqua calda