Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Voeg tijdens het 5 minuten koken op 80 °C de resterende boter toe via de bovenzijde van
het deksel (verwijder de doseerdop).
Na 5 minuten hoort u een pieptoon.
14. Druk op de knop START/STOP om het apparaat te stoppen.
15. Druk meerdere keren op de knop TEMP om de kooktemperatuur te selecteren.
Selecteer 40 °C.
16. Druk op de knop « + » of « - » om de kooktijd te selecteren. Selecteer 5 minuten.
17. Druk meerdere keren op de knop CHOP om de mixsnelheid te selecteren. Selecteer «
S » (mengen).
18. Druk op de knop START/STOP om het programma te starten.
19. Voeg het lauwe citroensap toe (als het sap te koud is, kan de saus schiften).
Na 5 minuten hoort u een pieptoon.
Mousselinesaus: voeg een portie slagroom toe aan de Hollandse saus net voor het
opdienen. Reken ongeveer een vierde van de inhoud.
Mosterdsaus: voeg mosterd toe aan de Hollandse saus naar eigen smaak.
Maltese saus: voeg het sap en de schil van bloedsinaasappel (in julienne gesneden en
geblancheerd) toe aan de Hollandse saus.
AARBEIENJAM
Eenvoudig en snel recept voor aarbeienjam. U kunt gariguettes, charlottes of elke andere
variëteit van aardbeien gebruiken. Voor uitstekende jam gebruikt u goed gerijpte
aardbeien. Hoe meer natuurlijke suikers de aardbeien bevatten, hoe lekkerder uw jam.
500 g aardbeien
500 g suiker
1. Reinig alle aardbeien, verwijder de steeltjes en snijd ze in stukjes.
2. Plaats het «menghulpstuk» in de kom.
3. Doe de stukjes aardbei en de suiker in de roestvrije kom.
4. Plaats het glazen deksel op de kom.
5. Plaats de kom op het motorblok.
6. Druk meerdere keren op de knop TEMP om de kooktemperatuur te selecteren.Selecteer
120 °C.
7. Druk op de knop « + » of « - » om de kooktijd te selecteren. Selecteer 10 minuten.
8. Druk op de knop START/STOP om het programma te starten.
Gedurende 10 minuten kookt het apparaat het fruit met de suiker. Na 10 minuten hoort
u een pieptoon.
75
Publicidad
