9. Druk op de knop START/STOP om het apparaat te stoppen.
10. Druk meerdere keren op de knop TEMP om de kooktemperatuur te selecteren.
Selecteer 80 °C.
11. Druk op de knop « + » of « - » om de kooktijd te selecteren. Selecteer 30 minuten.
12. Druk meerdere keren op de knop CHOP om de mixsnelheid te selecteren. Selecteer «
S » (mengen).
13. Druk op de knop START/STOP om het programma te starten.
Gedurende 30 minuten kookt en mengt het apparaat de aardbeien.
Na 30 minuten hoort u een pieptoon. Om te weten of uw jam klaar is, giet u een druppel
in een koud bord. Als de druppel dik wordt, is de jam klaar. Als de druppel niet dik wordt,
voegt u kooktijd toe met een temperatuur van 80 °C en mixsnelheid «S».
De potten klaarmaken: idealiter kookt u de potten en de deksels en laat u ze drogen
alvorens ze te vullen. Giet de jam in de potten, sluit de potten en draai ze om. Wacht tot
de jam koud is om de potten weer rechtop te zetten.
CHOCOLADECRÈME
Eenvoudig recept, u kunt de crème ook bereiden met melkchocolade.
Uw potjes crème smaken heerlijk bij koekjes, fruit, luxebroodjes...
1 l melk
120 g pure chocolade
3 eierdooiers
80 g suiker
40 g bloem
1. Klop de eierdooiers, de suiker en de bloem in een aparte kom.
2. Plaats het «menghulpstuk» in de kom.
3. Giet de melk in de roestvrije kom.
4. Plaats het glazen deksel op de kom.
5. Plaats de kom op het motorblok.
6. Druk meerdere keren op de knop TEMP om de kooktemperatuur te selecteren.Selecteer
80 °C.
7. Druk op de knop « + » of « - » om de kooktijd te selecteren. Selecteer 6 minuten.
8. Druk op de knop START/STOP om het programma te starten.
Na 6 minuten hoort u een pieptoon. De melk moet koken. Als ze niet kookt, voegt u nog
enkele minuten kooktijd toe.
9. Druk op de knop START/STOP om het apparaat te stoppen.
10. Voeg de chocolade in stukjes toe (via de opening boven op het deksel).
11. Druk meerdere keren op de knop TEMP om de kooktemperatuur te selecteren.
Selecteer 80 °C.
76