17. Presione varias veces el botón CHOP para seleccionar la velocidad de batido.Seleccione
"S" (Mezclado).
18. Presione el botón START/STOP para iniciar el programa.
19. Vierta el zumo de limón templado (demasiado frío podría estropear la salsa).
Pasados 5 minutos, escuchará unos tonos. Su sopa ya está lista.
Salsa muselina: Añada a la salsa holandesa una parte de nata batida justo antes de servirla.
Aproximadamente una cuarta parte del volumen.
Salsa de mostaza: Añada mostaza al gusto a la salsa holandesa.
Salsa maltesa: Añada el zumo y la piel (escaldada y cortada en juliana) de una naranja
sanguina.
MERMELADA DE FRESA
Receta simple y rápida de mermelada de fresa.Puede emplear cualquier variedad de fresa.
Para obtener una buena mermelada de fresa,utilice fresas muy maduras,cuanto más azúcar
natural contengan mejor será la mermelada.
500 g de fresas
500 g de azúcar
1. Limpie las fresas, sáqueles los rabitos y córtelas en trozos pequeños.
2. Coloque el accesorio "Mezclador" en la jarra.
3. Introduzca la fresas cortadas y el azúcar en la jarra de acero inoxidable.
4. Coloque la tapadera de cristal sobre la jarra.
5. Coloque la jarra sobre el bloque del motor.
6. Presione varias veces el botón TEMP para seleccionar la temperatura de cocción.
Seleccione 120°C.
7.Presione los botones"+"o"-"para seleccionar el tiempo de cocción.Seleccione 10 minutos.
8. Presione el botón START/STOP para iniciar el programa.
Durante 10 minutos el aparato cocerá las fresas y el azúcar.Pasados 10 minutos, escuchará
unos tonos.
9. Presione el botón START/STOP para detener el aparato.
10. Presione varias veces el botón TEMP para seleccionar la temperatura de cocción.
Seleccione 80°C.
11. Presione los botones "+" o "-" para seleccionar el tiempo de cocción. Seleccione 30
minutos.
12. Presione varias veces el botón CHOP para seleccionar la velocidad de batido.Seleccione
"S" (Mezclado).
13. Presione el botón START/STOP para iniciar el programa.
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