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8. Desplace los valores hasta seleccionar
la duración deseada (por ejemplo «35
minutos»).
9. Toque la tecla CONFIRMAR
confirmar la duración de la cocción
seleccionada.
Los valores de horas y minutos se
seleccionan por separado.
10. Toque la tecla NIVEL DE VAPOR
el correspondiente valor.
Uso
11. Desplace los valores hasta seleccionar
el nivel de vapor deseado (por
ejemplo «1»).
El nivel de vapor que puede
seleccionar depende de la
duración de cocción programada:
Nivel 1: siempre disponible;
Nivel 2: de 30 minutos en adelante;
Nivel 3: de 45 minutos en adelante.
para
Indicaciones generales del nivel de vapor
Nivel 1: comparable con una cocción con
tapa, está indicado para la preparación de
pizza, salchichas de gran tamaño, filete de
cerdo entero, pechuga de pollo, pescado
en trozos, tartas saladas, verduras cocidas,
pan...
o
Nivel 2: recomendado para pollo asado,
pechuga de pavo, lomo de cerdo,
pescados medianos, patatas al horno,
cocción a baja temperatura de grandes
piezas semimagras de asado,
pasteurización, pasta de huevo...
Nivel 3: comparable con una cocción con
tapa y vino añadido, se recomienda para
guisos, estofados de carne en trocitos,
braseados de paletilla, pescados de gran
tamaño, estofados de carne, estofado de
patatas, pescados y verduras guisadas...
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