11.2 Konvekciós levegő (nedves)
A legjobb eredmény érdekében használja az
alábbi táblázatban szereplő ajánlásokat.
Édes roládok, 16 db
Péksütemény, 9 db
Pizza, gyorsfagyasz‐
tott, 0,35 kg
Keksztekercs
Csokoládés sütemény sütőtálca vagy csepptálca
Szufflé, 6 db
Piskóta tortaalap
Piskótatorta
Párolt hal, 0,3 kg
Hal egészben, 0,2 kg
Halfilé, 0,3 kg
Párolt hús, 0,25 kg
Saslik, 0,5 kg
Cookie (amerikai cso‐
kis keksz), 16 db
Puszedli, 24 db
Muffin, 12 db
Sós aprósütemény,
20 db
Teasütemény omlós
tésztából, 20 db
Kosárka, 8 db
Párolt zöldségek, 0,4
kg
Vegetáriánus omlett
Mediterrán zöldségek,
0,7 kg
11.3 Konvekciós levegő (nedves) - ajánlott tartozékok
Használjon sötét, nem visszatükröző felületű tepsiket és edényeket. Ezek jobb hőelnyerő
képességűek, mint a világos színű és visszatükröző felületű edények.
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
huzalpolc
sütőtálca vagy csepptálca
kerámiapoharak huzalpolcon
tortaforma huzalpolcon
sütőforma huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
pizzaserpenyő huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
pizzaserpenyő huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptálca
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(perc)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
MAGYAR
161