Tabla de contenido
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Carne
Cerdo
Lomo
Asado
Jamón
Codillo, pre-
cocinado
Costillas
Salchichas
Ternera
Lomo
Asado
Codillo
Cordero
Lomo
Asado
Costillar en-
tero
Pata
Carne de ca-
Corzo
za
Liebre
Aves
Pollo
Entero
Medio
Pechuga
Patas
Alitas
Aves
Fresco
Pato
Ahumado
Ganso
Asado
Pavo
Al vapor
Pescado
Pescado en-
tero
Filete
Costillar en-
tero
Pescado al
Pierna
horno
Costillar en-
Barritas de
tero
pescado
Pata
Marisco
Gambas
Al vapor
Mejillones
Cocción al
Vieiras
vacío
ESPAÑOL
Entero:
Pechuga
Entero:
Pechuga
Peq
Asado
Al vapor
Medio
Asado
Al vapor
Grande
Asado
Al vapor
Delgado
Al vapor
Cocción al
vacío
Grueso
Al vapor
Cocción al
vacío
Al vapor
Cocción al vacío
Al vapor
Cocción al vacío
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