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Pescado (salmón, trucha, perca)
Pescado (entero / grande / al va-
por),
Pescado (entero / grande / asado)
Estofados - Verduras precocina-
das
Estofado de calabacín,
Estofado de brécol,
Estofado de hinojo
Estofados - Salados
Canelones,
Lasaña,
Gratén de pasta
Estofados - Dulces
Pan blanco con / sin frutas,
Arroz con leche con / sin frutas,
Pasta dulce
10.31 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas para la función: Vapor solo.
Alimento
1)
Brécol
1)
Brécol
Contene-
Cantidad
dor (Gas-
(g)
tronorm)
1 x 2/3 per-
300
forado
2 x 2/3 per-
2 x 300
forado
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
Medio
60
64
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
Medio
85
88
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
Medio
85
88
Temperatura interna del alimento (°C)
Menos
Medio
80
85
Pruebas conforme a IEC 60350-1.
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
3
99
2 y 4
99
Más
68
Más
91
Más
91
Más
90
Tiempo
Comenta-
(min)
rios
13 - 15
Coloque la
bandeja en
la primera
posición.
13 - 15
Coloque la
bandeja en
la primera
posición.