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FUNCIÓN
TSi
- TECHNICOOK SYSTEM
Seleccione la categoría y la serie que se va a preparar:
TECHNICOOK
SYSTEM
ASADOS
PANADERÍA
PESCADOS
A LA PARRILAS
ESPECIALES
ACOMPAÑAMIENTOS
Seleccione el tipo de acabado del alimento:
PEÇAS
PEQUEÑAS
Acabado Externo
Claro
Medio
Acabado Interno
Poco
Medio
hecho
hecho
12:52
80%
Toque
Oscuro
EXTERNO
80%
Muy
INTERNO
hecho
Poco Hecho
Medio Hecho
Muy Hecho
GRAN
PIEZAS
COCHINILLO
COSTILLA
PORCINA
LOMO
Acabado
Selecciona el tipo de acabado
Claro
E X T E R N O d e l a l i m e nto,
Medio
del 0 al 100%.
Oscuro
Acabado
Selecciona el tipo de acabado
i n t e r n o d e l a l i m e n t o ,
del 0 al 100%.
ASADOS
PIEZAS
PEQUEÑAS
PERNIL
CON CUERO
CHULETA
AL VAPOR
REDONDEL
Para
-
-
Ajuste
+
+
93
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