Smart tillagning
Ånga bottenvärme + konvektion
Vi rekommenderar att förvärma ugnen i ångläge för knaprig bakning.
Mat
Tillbehör
Hemlagad pizza
Universalplåt
Självjäsande pizza
Universalplåt
Quiche
Galler
Pain riches
Universalplåt
Foccacia
Galler
Ångkoka (endast tillämpliga modeller)
Detta Ångkoka-läge låter dig använda ett brett utbud av recept.
Var noga med att använda ångbehållaren för ångkokning och fyll behållaren med drickbart
vatten upp till max-linjen.
Mat
Broccolibuketter
Skivade grönsaker
(Squash, morot, paprika)
Grön sparris
Vit sparris
Gröna bönor
Brysselkål
Skalade potatishalvor
Fiskfilé
Musslor
Räkor
Kycklingbröst
Kokta ägg
40 Svenska
Nivå
Ångnivå
Temp. (°C)
Tid (min.)
2
Med.
190-200
15-20
2
Med.
190-210
15-20
2
Låg
180-190
25-35
2
Låg
180-190
15-25
2
Låg
200-210
15-25
Tillbehör
Nivå
Tid (min.)
Ångbehållare
A
10-15
Ångbehållare
A
10-20
Ångbehållare
A
15-20
Ångbehållare
A
15-20
Ångbehållare
A
15-20
Ångbehållare
A
15-20
Ångbehållare
A
25-35
Ångbehållare
A
15-25
Ångbehållare
A
10-20
Ångbehållare
A
10-20
Ångbehållare
A
20-30
Ångbehållare
A
13-18
OBS
Nivå A hänvisar till en exklusiv ställning för ångbehållaren. Se avsnittet Tillbehör på sidan 14
för exakt placering av nivå A.
Förstekning
Detta läge inkluderar en automatisk uppvärmningscykel upp till 220 °C. Övervärmaren och
varmluftsfläkten är igång under bryningen av köttet. Efter detta steg tillagas maten varsamt
med den låga temperaturen i förvalet. Denna process utförs medan de övre och nedre
värmarna är i drift. Detta läge är lämpligt för köttstekar och fågel.
Mat
Tillbehör
Rostbiff
Galler + universalplåt
Fläskstek
Galler + universalplåt
Lammstek
Galler + universalplåt
Ankbröst
Galler + universalplåt
Nivå
Temp. (°C)
Tid (timmar)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1