Ēdiena veids
Cepta / sautēta gaļa
(augstākā labuma ribi‐
P5
ņas, ciska, pavēdere)
Liellopu gaļas cepe‐
P6
tis, pusjēls (lēnā gata‐
vošana)
Liellopu gaļas cepe‐
P7
tis, vidēji izcepts (lē‐
nā gatavošana)
Liellopu gaļas cepe‐
P8
tis, pilnībā izcepts
(lēnā gatavošana)
Liellopa fileja, pusjē‐
P9
la (lēnā gatavošana)
Liellopa fileja, vidēji
P10
izcepta (lēnā gatavo‐
šana)
Liellopa fileja, pilnībā
P11
izcepta (lēnā gatavo‐
šana)
Teļa gaļas cepetis
(piemēram, plecs)
P12
Cūkas kakla vai ple‐
P13
ca cepetis
Cūkgaļas plēstas
strēmeles (lēnā gata‐
P14
vošana)
Cūkas mugura, svai‐
P15
ga
Cūkas ribas
P16
Jēra kāja ar kaulu
P17
Vesela vista
P18
232
LATVIEŠU
Svars
1.5 - 2 kg
Pāris minūtes apcepiet gaļu karstā pannā. Pievienojiet
šķidrumu. Ievietojiet ierīcē.
1 - 1.5 kg; 4–5 cm
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas vai vienkārši
biezi gabali
pievienojiet sāli un svaigi maltus piparus. Pāris minūtes
apcepiet gaļu karstā pannā. Ievietojiet ierīcē.
0,5–1,5 kg; 5–6 cm
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas vai vienkārši
biezi gabali
pievienojiet sāli un svaigi maltus piparus. Pāris minūtes
apcepiet gaļu karstā pannā. Ievietojiet ierīcē.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
biezi gabali
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas. Pievienojiet šķi‐
drumu. Cepiet apklātu.
1.5 - 2 kg
Gatavošanas laika vidū apgrieziet gaļu otrādi.
1.5 - 2 kg
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas. Gatavošanas
laika vidū apgrieziet gaļu otrādi, lai tā iegūtu vienlīdzīgu
brūnumu.
1 - 1.5 kg; 5–6 cm
biezi gabali
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas.
2 - 3 kg; izmantojiet
jēlas, 2–3 cm plā‐
Pievienojiet šķidrumu, lai apklātu pannas apakšu. Gata‐
nas cūkgaļas ribi‐
vošanas laika vidū apgrieziet gaļu otrādi.
ņas
1.5 - 2 kg; 7–9 cm
biezi gabali
Pievienojiet šķidrumu. Gatavošanas laika vidū apgrieziet
gaļu otrādi.
1 - 1.5 kg; svaigi
tes
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas. Gatavošanas
laika vidū apgrieziet gaļu otrādi, lai tā iegūtu vienlīdzīgu
brūnumu.
Plaukta līmenis / papildpiederumi
2; cepamais trauks uz restota plaukta
2; cepamā paplāte
2; cepamā paplāte
2; cepamais trauks uz restota plaukta
2; cepamais trauks uz restota plaukta
2; cepamā paplāte
2; cepamais trauks uz restota plaukta
3; cepamā panna
2; cepamais trauks uz cepamās paplātes
2;
200 ml; sautējamu terīne uz cepamās paplā‐