7.2 Funciones de cocción
Función de cocción
Aire caliente
Cocción convencional
SteamBake
Función Pizza
Calor inferior
Congelados
Horneado húmedo +
ventilador
Grill
Grill turbo
Menú
7.3 Notas sobre la función Moist
Fan:Horneado húmedo + ventilador
Esta función se utilizaba para cumplir con los
requisitos de eficiencia energética y diseño
ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).
Pruebas según: IEC/EN 60350-1.
La puerta del horno debe estar cerrada
durante la cocción para que no se interrumpa
Aplicación
Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.
Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.
Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Para añadir humedad durante la cocción. Para conseguir el color adecuado y la cor‐
teza crujiente durante el horneado. Para aumentar la jugosidad al recalentar. Para
conservar fruta o verduras.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Para conseguir que los alimentos precocinados queden crujientes; por ejemplo, pata‐
tas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera.
Esta función está diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utili‐
za esta función, la temperatura interior del aparato puede diferir de la temperatura
ajustada. Se utiliza el calor residual. La energía de calentamiento puede reducirse.
Para obtener más información, consulte el capítulo "Uso diario", Notas sobre Hornea‐
do húmedo + ventilador.
Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Para asar con aire caliente piezas de carne más grandes o aves con hueso en un ni‐
vel de parrilla. Para gratinar y dorar.
Para acceder al menú: Cocción asistida, Limpieza, Ajustes.
la función y el horno funcione con la máxima
eficiencia energética posible.
Cuando se utiliza esta función, la lámpara se
apaga automáticamente después de 30 s.
Consulte las instrucciones de cocción en el
capítulo "Consejos", Horneado húmedo +
ventilador.Para recomendaciones generales
sobre ahorro energético, consulte el capítulo
"Eficiencia energética", Ahorro energético.
ESPAÑOL
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