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Idiomas disponibles
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Premiere utilisation
Lisezle manueld'assemblageet assurez-vousque votre
grilest assemblecorrectement. Retireztous les mat@iaux
publicitairesde pointde ventede toutes les surfacesdu gril
avant d'utilisercelui-ci pour la premi@e fois. Nousvous
recommandonsde fairefonctionnervotregril a son reglage
le plus elev6pendant 15 a 20 minutesavant de I'utiliser
pour la premi@e fois. Celaaide a eliminerles huiles
utiliseesIors de la fabrication.
Plerres de lave et briquettes
Ce gril au gaz a et6 concu,fabrique et teste pour une
utilisationavec des tentes de chaleurafin de produireune
chaleurplus uniforme,d'ameliorerle processusde
nettoyageet de reduireles embrasementssoudains.
L'ajoutde pierresde lave d'apr_s-march&de charbonou
de briquettesde n'importequel type reduirala combustion,
augmenterale risqued'incendie provoquepar la graisse,et
en consequencen'est pas recommand& L'utilisationde
briquettes,de pierresde lave ou de charbon dans ce gril
annuleravotregarantie. Si vous voulez une plus grande
saveurde fumee, nousvous recommandonsI'utilisation
d'unfumoir avecdes copeauxde bois.
Temperature
Lajauge de temp@ature qui setrouve dans lecouvercle
de votrenouveaugril mesurelatemp@aturede I'air. La
temp@ature de I'air a I'int@ieur de votregril ne serajamais
aussielev6eque la temp@ature de la surfacede cuisson.
Remarque: depuis 1995,tousles regulateurs(la pi@e
fixeeau reservoirde gaz pourcontr61er le debit du gaz)
comprennentune caract@istique de s@urite qui limitele
debit du gaz en cas defuite. II est possibled'activercette
caract@istique accidentellement, s ans qu'il n'y ait de fuite.
Celase produitgen@alement I orsquevous ouvrezle gaz
I'aidedu boutonde reglagedu grilavant d'ouvrirle robinet
de gaz du reservoirde GPL. Si cette caract@istiquede
securit6s'active, le gril n'atteindraquedes temp@atures
entre 250 °F et 300 °F, m6meIorsquetousles br01eurs
sent au reglageelev&
Tpr6chauffage de votre gril
Toutcommevotre four de cuisine,votre grildoit _tre
pr@hauffeafin de produireun rendementoptimal.
Pr@hauffezle grila temp@ature elev6ependant 10 a 15
minutes,ou plus Iongtempssi lesconditions
met6orologiquesI'exigent. Veuillezvous reporteraux
instructionsd'allumagequi figurentdans leguide
d'utilisationdu produitsi vous avez des questionsace
sujet. Un porte-allumettes avec cha;ne et un orificesent
fournis pour plusde commodit&
La cuissona I'ext@ieuresttr_s facile. Fn gen@al,vous
reussireza fairecuire des hamburgers,des hot-dogsou
des steaks des votrepremieressai. Lorsquevous prendez
de I'exp@ience, v ous apprendeza mieuxutiliser votregril
et vous ferez preuvede davantaged'imaginationpour
creer des repas. Ces connaissancesconstituentI'artdu
gril. Avantde commencerlacuisson,organisezles
alimentsselon la techniquede cuissonet letemps de
cuissonn@essaireet optimisezI'utilisation de lasurface
de cuisson.
Cuisson directe
La cuissondirecte consistea faire griller votreviande
directementau-dessusd'une sourcede chaleur elev6e.
Cettetechniqueest idealepour saisirles steaks, les
c6telettes,de petits morceauxde viandeet des legumes
quifiniront sur la table en peu de temps.
2,, ,,,,,_iv'
, ,Y
Cuisson indirecte
La cuissonindirecteconsistea utiliser certainsbrt_leurs
pour fairecirculer lachaleur dans I'ensembledu gril, sans
contactdirect entre la viandeet la flamme. La viandeest
placeeau-dessusdu braleureteint. Cette methodeest
gen@alement u tiliseepour faire cuire avec lenteurde gros
morceauxde viandeet de la volaille. Un recipientpeut_tre
placesous la viandeafin de recueillirla graisseet les
particulesde nourriture,minimisantle nettoyage
necessaire.
Cuisson au moyen de la r6tissoire
La cuissonau moyende la r6tissoireest approprieesurtout
pour des pi@esde viande_< rondes>>, tellesque les gros
r6tis, les volailles enti@eset le porc. File necessite
gen@alement u n moteuraccessoireet une tige qui
permettentde faire tourner la viandea une vitesse
constante. La cuissonau moyende la r6tissoirese fait
I'aided'un brt_leur s pecial de la r6tissoireou d'un
arrangementde brt_leurs pour la cuissonindirecte. Un
recipientpeut6tre placesous la viandeafin de recueillir la
graisseet les particulesde nourriture,minimisantle
nettoyagenecessaire.
S6curite alimentaire
La securitealimentairecontribuede fagonimportante
assurerune exp@ience agreable Iorsd'un barbecue en
plein air. Pour protegerla nourriturecontreles bact@ies,
respectezles quatreetapesde base suivantes.
Lavez: lavez-vousles mains,lavezles ustensileset toutes
les surfacesa I'eauchaudesavonneuseavant et apr_s
avoir manipulede la viandeou de la volaillecrue.
s@arez laviande et la volaillecrues des aliments
pr_tsa _tre consommesafin d'@itertoute contamination
entre les aliments. Utilisezun plateauet des ustensiles
proprespour servir des alimentscuits.
Cuisez:cuisezenti@ementla viandeet la volailleafin
d'eliminerles bact@ies. Utilisezun thermom_trepour vous
assurerque la nourriturea atteint des temp@atures
internesadequates.
Refri_
refrig@ezsanstarder lesaliments cuitset les
restes.
Regulateur
Ecrou de raccord
Si la temperature de votre gril ne d@asse pas 250 ° F
300 °F, suivez d'abord ces _tapes afin de reinitialiser le
dispositif de s_curite du regulateur de gaz :
1. Ouvrezle couvercledu grill.
2. Fermeztousles boutonsde reglagesur le tableaude
commande,sur le devantdu gril.
3. Fermezle robinetde gaz.
4. Debranchezle regulateurdu reservoirde GPL.
5.Attendez30 secondes.
6. Rebranchezle regulateurau reservoirde GPL.
7. Ouvrezlentementle robinetdu reservoirde GPL
jusqu'au bout.N'appliquezpas de force excessivesur le
robinetde gaz Iorsqu'ilest completementouvertafin de ne
pas I'endommager.
8. Ouvrezle boutonde reglageapproprieet allumez le gril
selon les instructions.
Voustrouverez uneillustrationde ce processusdans ce
guide d'utilisationdu produit.Voir la sectionD@annage
pour plus d'informations.
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